先后相加不过十分钟左右，就能喝到清爽解腻的茶汤。用杯子泡茶，适合绝大多数茶类，包括绿茶、花茶、清香型铁观音、黄茶、红茶、白茶等。唯一美中不足的是，杯泡法不利于呈现好茶的风味层次演进，喝茶仪式感稍有欠缺。往常上班期间工作忙，时间紧，随手泡上一杯润口解乏，不枉是一种不错的选择。《3》二、煮茶法...
01、水为茶之母 要泡出好茶,就要先找到最适合它的水。泡茶用水的最基本原则:要用软水,纯净水、矿泉水、过滤水,都比较适合用来泡茶。 泡茶用水最低要求就是要煮沸,哪怕是需要85℃冲泡,也需要先烧至100℃再放凉。 02、器为茶之父 茶器要结合冲泡的茶类选择,盖碗和...
泡茶先识茶 肉眼看外形和颜色,大致区分茶的种类,更需要用感官去判断条索紧结程度、外形大小、揉捻程度、萎调轻重等多个方面,再根据自己对茶的认识,选择最恰当的冲泡方法的选择。 绿茶:大多为黄绿带翠; 白茶:身披白毫,表面多显白色; 黄茶:条索嫩黄、肥壮挺直; 乌龙茶...
从此掌握正确的泡茶方式，清润鲜爽的茶汤陪伴身侧。《2》泡茶时，不建议乱选茶具。市面上，泡茶的工具有很多，玻璃杯、飘逸杯、保温杯、紫砂壶、白瓷盖碗等。若是选了不合适的茶具，很容易影响茶汤的滋味。如此一来也就喝不到好茶最真的味道。这么多茶具，哪一个才是泡茶的首选呢？村姑陈推荐，白瓷盖碗。白...
沏茶，是一种泡茶方法，包括烫壶、置茶、温杯、高冲、闻香、品茶、茶叶用量、沏茶水温和冲泡时间。茶相关经典名句：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。”沏茶时每次茶叶用多少，并无统一的标准，根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，每杯放3...
首先我们要确认，怎样才算把一泡茶“泡好”了。好喝、这款茶应有的品质特征表达出来了、好的风味能够维持相对长的时间，应该是“泡好”的三个基本指标。图库版权图片，不授权转载 泡好一款茶，首先要了解泡茶的“三要素”——置茶量、泡茶水温和浸泡时间。初学泡茶的人经常为壶里放多少茶而发愁，茶叶放少了茶汤...
冲泡金骏眉适合选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,要求水质新鲜,无色无味且含氧量高。家里的自来水,一般不宜直接用来泡茶,可用经过净水器过滤的水泡茶。煮水,以沸腾后持续半分钟使用最佳。 真金不怕火来炼,好茶不怕开水泡。正山堂金骏眉宜用沸水冲泡。好水、沸水、快出水,是冲泡正山堂金骏眉的要诀...
所以，好茶需要好水好手法；那么今天小云朵给大家讲一下六大茶类万能泡茶公式，简单易懂；新手小白也能泡出大师茶，快来了解一下吧！【绿茶】冲泡的温度和方法：绿茶冲泡温度一般是80-85度水温；直冲入水；冲泡时候可以不用盖盖子。冲泡的比例：盖碗冲泡以150毫升为例；约投茶4克；玻璃杯以500毫升为例约5克；...