一般我们说的杂粮指的是没有经过精细加工,籽粒各部分保留完整的粮食作物,包括:全谷类食物,如燕麦、荞麦、玉米、高粱、小米;加工精度低的米面,如糙米、全麦粉;杂豆类,如红小豆、绿豆、芸豆等。粗杂粮相对于精细粮来讲,并没有经过精细的加工,保留了籽粒本身的营养,尤其是膳食纤维、维生素,这些营养素也是我们以精白米...
五谷杂粮泛指粮食作物，是粮食作物的统称。五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、黄米，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻...
杂粮包括的食物种类主要有谷子、荞麦、黍子、薏仁、燕麦、大麦、花生、红薯、芝麻、高粱、蚕豆、豌豆、绿豆、小豆、籽粒苋、黑豆等。杂粮中含有丰富的膳食纤维、维生素c、胡萝卜素、氨基酸等营养,可以补充机体所需的能量,提高免疫力。其次可以促进肠道蠕动,膳食纤维素能够增加粪便体积,改善便秘症状,帮助清除肠道毒素。此外...
🌾 五谷杂粮真的是我们餐桌上的宝藏!今天就来聊聊30种你一定要知道的五谷杂粮,看看它们都有哪些神奇的功效吧! 小米🌽 小米富含蛋白质、膳食纤维和铁,特别适合素食主义者。它还能促进睡眠,因为含有丰富的色氨酸。 红米🌾 红米保留了大量膳食纤维,可以预防便秘,还能与胆固醇结合,帮助降低血脂。 糙米🍚...
五谷杂粮，通常指的是稻（大米）、麦（小麦）、黍（黄米）、菽（豆类）、稷（小米）等五种主要粮食，以及由此衍生出的各种杂粮。在现代，五谷杂粮的概念已经更加宽泛，涵盖了更广泛的谷物、豆类及薯类等食材。稻（大米）：作为中国人餐桌上的主食，大米以其香甜可口的口感和丰富的营养价值赢得了广泛赞誉。无论是...
杂粮，顾名思义，就是除了主要粮食作物之外的各种谷物、豆类和薯类。它们种类繁多，各具特色，不仅口感各异，而且富含各种营养成分。在日常生活中，合理搭配食用杂粮，不仅能让我们的饮食更加丰富多彩，还能为身体健康加分哦！二、谷类杂粮：燕麦、藜麦、小米等 燕麦：作为一种低糖、高营养、高能食品，燕麦富含膳食纤维...
一、杂粮品种大全 1. 玉米：玉米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，被誉为“长寿食品”。2. 红薯：红薯富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有很高的营养价值，被誉为“营养宝库”。3. 糙米：糙米是未经碾磨的精致大米，富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于消化和保健。4. 小米：小米含有丰富的蛋白质、脂肪...
下面我们将介绍最受欢迎的十种五谷杂粮，包括小米、黑米、紫米、薏米、玉米、燕麦、小麦、红豆、红薯、土豆。1.小米 小米是一种常见的杂粮，富含蛋白质、纤维和多种维生素。它有助于提供能量，促进消化和增强免疫系统。2.黑米 黑米是一种颜色深黑的杂粮，含有丰富的抗氧化剂和纤维。它有助于降低胆固醇，维护心脏健康...