【下厨房】五谷杂粮馒头栏目为您推荐五谷杂粮馒头做法大全,五谷杂粮馒头怎么做好吃技巧分享,五谷杂粮馒头最正宗的做法和五谷杂粮馒头家常做法推荐,更多五谷杂粮馒头的简单做法就来下厨房。
7.面揉成光滑,发酵两个小时。 8.发酵好的面团进行定性!有三个是用月饼模具印出来的。做好了馒头上锅蒸15分钟。 9.香喷喷的馒头出锅了。太合胃口了,不会太甜,很好吃。 10.这是用模具印出来的馒头,还有点花纹在,也挺好看的。 11.非常松软哦 打开APP收藏菜谱 ...
5/8再揉十分钟,把面团搓成长条,切成小面团 6/8把小面团揉成馒头状,二次发酵二十分钟 7/8凉水上锅,水开三十五分钟关火。三分钟揭开锅盖 8/8装盘 小贴士 杂粮面的总和不要超过白面,不然面团不容易发酵起来。关火以后三分钟以后再揭开锅盖,不然会回缩。 点击展开全部8个步骤...
杂粮馒头的做法,杂粮馒头怎么做请看步骤:1.各种杂粮面混在一起 挖个小坑 把酵母粉放入 温水倒入泡一会 我是懒人办法 省去用碗浸泡了 然后再加入适量温水把面粉充分和匀 水温不要太热否则酵母菌被烫死了!经过发酵 如图...
1.黑米杂粮馒头 食材：中筋粉200克、莜麦粉25克、黑米粉25克、水130克、干酵母2.5克、白糖15克、油5克 做法步骤：1. 将所有材料混合在一起，搅拌成絮状，然后揉成光滑面团。这一步非常关键，需要用力揉搓，让面筋充分形成，这样馒头才会更加细腻。2. 将面团平均分成6份，每份揉成圆型。这一步可以根据自己的...
杂粮馒头的做法 步骤1 白面和杂粮配比好倒入干净盆中。这里啰嗦一下,一定注意杂粮比例,杂粮比例过多,馒头口感过于粗糙,而且不容易定型。我这次的比利就没掌握好,一会儿大家看了图片就知道了! 步骤2 跟豆果达人学习的让馒头松软的妙招!就是添加酵母的同时,加入牛奶,鸡蛋和适量的食用油!
杂粮馒头的做法 步骤1 第一步:剩饭加适量温水用破壁机打成米糊米浆,再加面粉、发酵粉、糖、盐(大概一碗剩饭2碗温水) 步骤2 第二步:再加玉米粉揉匀,再加荞麦粉,揉匀(因为米糊水分足够,所以后面都没有加水,比较湿润再加一点粉揉匀,感觉还是比较湿,可以少量多次的加面粉) 步骤3 第三步:盖上保鲜膜温室发酵...
哈喽，美食妞小鱿鱼上线啦！今天鱿鱼要给大家分享的是6种杂粮馒头的做法，宣软好吃又营养，自己做也很简单，按照步骤来比买的还好吃！【高粱馒头】食材：中筋面粉450克，高粱面粉150克，白砂糖、干酵母、燕麦适量。做法：1、燕麦用水煮开备用。用温水溶解酵母，然后与中筋面粉、高粱面粉、燕麦、白砂糖搅拌成团，再...
6种比大白馒头还好吃的杂粮馒头，自己做实惠又健康，常吃身体棒 【南瓜馒头】做法：1.南瓜去皮切块，撒些水微波炉高火转10分钟至南瓜软烂。2.将南瓜压成泥状，倒入面粉中，酵母用水化开后加入面粉，揉成光滑的面团。3.盖上保鲜膜或者湿布，室温发酵至2倍。4.将发酵好的面团排气并且充分揉匀，整形揉圆，蒸笼...
香喷喷的杂粮馒头就做好啦。低卡里低能量,快来试试吧! 步骤1/5 展开阅读全文 小贴士 tips: 1、加白糖可以促进酵母发酵。 2、等量的水可以换成牛奶,就变成奶香馒头了。 3、各种豆粉我是自己在家用研磨机磨的。 或者可以去超市买现成的喜欢的各样的杂粮粉。 或者用豆浆机将各种豆子打成豆浆,用豆浆和面也...