【普通面粉面包】01.除了黄油其他材料放在一起揉成面团,酵母也可以提前用温水化开倒进面了。面团揉好后加入黄油接着揉均匀。,11.面团醒发到两倍大,不回缩,不粘手,21.切成大小均匀的小剂子,用擀面棍擀成牛舌状,放入自己喜欢的馅料,我放了肉松和沙拉酱,不放也可以,然
【家用普通面粉制作面包】01.忘记拍照了,第一步,先把除玉米油之外的所有材料混在一起揉成面团,然后再把玉米油倒进去,继续揉面,一直揉到所有玉米油都和进面团里面去了,揉成上图的面团,用保鲜膜封好醒发,根据天气冷暖不同,醒发时间不同,一直醒发至两倍大才行。,11.
步骤2 把酵母和盐倒进混合液中继续搅拌均匀,过筛倒入面粉,翻拌面粉和混合液,一定要用翻拌的方式,千万不要画圈,画圈的话面会起筋,口感不好哦~ 步骤3 将面团揉至表面光滑的状态,这个配方面团会偏软,因为含水量高的话做出来的面包就会松软拉丝口感好。把面团拿出来,碗里稍微抹点油,盖上保鲜膜放置温暖处 醒发至...
【普通面粉面包】1.第一次和面:就是一个字。粘!!!把所有配料(除油外)搅拌 和成面团 加入油 吧面团揉到表面光滑(第一次做,急急忙忙没拍照)然后放到温暖的地方(我在暖气片旁边放着,可能30度以上)发至两倍大,我用了大约一小时,发好后分成鸡蛋大小剂子
普通面粉 300克 、 盐 3克 、 糖 20克 、 鸡蛋 1个(约40克) 、 火腿 6根 、 黄油 30克 、 牛奶 150毫升 烹饪步骤1/9 点击查看大图 先和面,依次放入面粉,鸡蛋液(留一点最后刷外面)糖,盐,牛奶。 2/9 点击查看大图 面揉到可这个状态放入黄油,我因为家里没有黄油了所以植物油代替了一下。 3/9...
普通面粉做基础版蒸面包的做法步骤 步骤1 我用的是丝麦耘这个面 步骤2 今天用面包机和面, 步骤一,把配料中除了酵母以外,所有食材混合一起,单独开和面功能,面团揉至延展,用一汤匙水化开酵母加入和面桶内,继续揉至能拉出薄膜,撕开薄膜裂口光滑即可。 我后放酵母的原因是,面包机工作时会产生热量,为了不让面团提前...
用普通面粉做出好吃的面包的做法步骤 步骤1 先来做液种,100克牛奶加一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀后倒入0.2克酵母(一点点用秤称不出来),再加入150克面粉,室温发酵至起很多密集的小气泡。(我差不多用了12小时) 步骤2 做好液种后马上做烫种,20克面粉倒入刚烧开的开水30克用筷子搅拌均匀,盖保膜室温冷却后放冰箱冷藏...
普通面粉就可以做出好吃的面包。普通面粉,不用揉出手套膜,轻松在家做出好吃的面包～#面包 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #在家做美食 #美食教程 @DOU+小助手 @抖音 @全民任务小助手 - 甜殿于20220821发布在抖音,已经收获了3407个喜欢,来抖音,记录美好生活!
今天周末,家里有普通面粉,想尝试一下用普通面粉做面包 就用奶粉,黄油和普通面粉做 普通面粉烤面包的做法步骤 步骤1 除了水(或者牛奶)外,把酵母粉 糖 鸡蛋先和面粉混一起 搅拌均匀 步骤2 把奶粉加入水,这一步也可以用牛奶替代。我家没有牛奶,就用奶粉了。然后的分次加水,搅拌成面絮状,揉成偏软的面团,盆地留...