寿司、刺身、军舰、手握、定食、炒饭、烤串、炸物、拉面...175种日料，唐风全都有~/ 刺身 / 唐风家的刺身，现点现切，师傅都是有经验的，刀工666，才能保证厚度~三文鱼背刺身是最多人点的一款。一份有5块，每块都是厚切，跟ysl有得一拼！挤一点柠檬汁，等柠檬汁渗透到三文鱼的肉质，吃起来会更为鲜嫩~法国...
🍣🍤🍰 美味日料大集合! 🍣 刺身盛宴:甜虾、三文鱼、北极贝、章红鱼,每一口都是新鲜与满足。甜虾的鲜甜,三文鱼的肥美,北极贝的嚼劲,章红鱼的紧实,让你欲罢不能。 🥗 蟹籽芒果沙律:芒果的酸甜与蟹籽的搭配,再加上蔬菜的清新,淋上沙拉酱,每一口都是丰富的层次感。 🐟 椒香鱼皮:虽然味道偏清淡,但...
志魂寿司是众多食客心目中香港日料的NO.1,人均HKD3500的晚市套餐价格至今仍然是香港起价最高的日料。米其... 评分93 人均￥HKD3850 人气指数 17401 TOP3 Kashiwaya/柏屋 想要在香港体验到传统韵味十足的日本怀石料理,柏屋是不二选择。柏屋是日本怀石老店,始于1977年,本店位于日本大阪,享有米其林三星殊荣。香港...
以下介绍几款简单而又精致的日料菜肴。1：日式爆浆炸鸡 日式爆浆炸鸡的口感丰富多样，外面是炸得香脆的面包屑，内里则是鲜嫩多汁的鸡肉和芝士爆浆。每一口炸鸡都会有爆浆相伴，让人感受到浓郁的口感和冲击力。同时，芝士的味道也能够很好地与鸡肉融合，让整个菜品更加美味可口。制作日式爆浆炸鸡需要先将鸡肉切成小块，...
日料鄙视链第一级:高端预定制寿司 高端寿司(Omakase)贵为日料界的“极乐盛宴”,店家通过高规格的食材、师傅和手艺,让食客体验一场美妙的舌尖交响乐。 日本的高端寿司店只会身体力行,精确配对醋饭和鱼料,令食客佩服到五体投地,这类食店在北上广深踊跃发展,但是水很深,因为不少店都将心思花在了营销包装上。
在不考虑价格的情况下，KUROGI一定是上海最好的日料店。它是日本料理名店“KUROGI”的首家海外分店，于 2018 年 3 月 9 日正式入驻位于上海市虹口区的“上海苏宁宝丽嘉酒店一楼”。而它一开业，就已被冠上“魔都最贵日料”的名号——10道式套餐定价2880元/位，加配酒（7款清酒&葡萄酒）则为3500元/位，另外...
日本料理的主厨在日语中被称为「板前」(字面意思就是在砧板前),从这里就可以看出,日料厨师倾向于把精力放在在切割食材上。 这一传统起源于平安时代的「庖丁式」(Hocho-shiki),一种古老的厨刀仪式,由身穿狩衣,头戴乌帽子的厨师表演,特点就是在不用手接触鱼的前提下,右手拿厨刀,左手拿筷子,在砧板把鱼切片 ...
广州 适合一个人吃的9家日料合集 打工人想用美食去除下班味 i人下班后又不想“应酬” 就想安安静静吃翻个靓饭～ 搜罗了9家日料店 就适合自己一个人独食的好店 1.和乐日本料理 「和乐日本料理(珠江新城店)」 有淘金和珠江新城两家分店 淘金环境好 在和平新村独栋 珠江新城主打方便打工人 午市时段比晚市划算...
刀哥认为，相比一蹶不振，等待中国日料行业的结局更可能是死里逃生。在中国狂开8万家店，日料竟比八大菜系还火？日料在中国有广大的受众，这是确保它不会彻底崩盘的基础。据大众点评今年6月的数据统计，中国内地共有79324家日本料理店，日料是排名第六的菜系，也是前六名里的唯一一个海外菜系。2022年，中国日料...