用料 肥瘦排骨 600g 香葱 二棵 姜 20g 八角 一枚 丁香 5枚 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/10 排骨浸泡水中,换几次水。然后冷水入锅,煮开撇去血沫。 2/10 排骨捞出擦干。锅中注入油,加热至六成热,中小火逐快放入排骨炸至边缘微焦,捞出控油。 3/10 把所有香料装入一个纱布,扎紧。红曲米...
第一次给你做的菜就是它,物是人非,希望还有你在。 无锡排骨的用料 猪肋排 500g 冰糖 适量 老抽 适量 香醋 适量 白醋 适量 料酒 适量 姜 适量 番茄沙司 适量 油 适量 盐 适量 白芝麻 少许 无锡排骨的做法 步骤1 精软排 步骤2 老抽,料酒,盐腌制一个小时。 步骤3 支锅,加少许油。 步骤4 ...
无锡排骨的做法 步骤1 葱洗净,整根拍碎,再切成长段;姜洗净、切成片状。 步骤2 子排洗净、切块,加入a料抓拌一下,分别投入热油锅中炸成金黄色,捞出。 步骤3 锅中倒入1大匙油烧热,放入葱、姜爆香,加入子排和所有材料,再加入适量的水以大火煮滚,转中火将子排煮熟,挑出中药材及葱、姜片,留下子排及汤汁...
无锡排骨的做法,无锡排骨怎么做请看步骤:1.排骨洗净控干水分,热锅凉油将排骨小火煸炒至表面轻微焦黄2.倒入开水葱姜与料汁(料汁:醋15ml+生抽15ml+老抽15ml+糖25ml)小火炖制1小时后,加入盐4g,继续炖制1小时后收汁,要留一点余汁哦...
无锡排骨是江苏省无锡地区特色传统名菜之一,也是具有地方风味,名闻中外的旅游食品。无锡排骨,传统名称叫"无锡肉骨头"。无锡排骨(肉骨头)兴起于清朝的光绪年间(1872-1909年)。20世纪80年代,为了方便作为旅游食品来推广而改名"无锡排骨"。基本信息 中文名称 无锡排骨 分类 江浙菜 口味 甜 主要食材 排骨,葱,姜,...
香哈菜谱为您提供无锡排骨的做法图文步骤讲解,内附无锡排骨的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及无锡排骨的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
无锡排骨的做法,无锡排骨怎么做请看步骤:1.准备好排骨和一只猪耳朵。2.用温水清洗猪排骨和猪耳朵。3.准备好葱结和生姜片。4.锅中倒入适量水(水位要没过猪排骨和猪耳朵),放入猪排骨和猪耳朵,放入葱结和生姜片,加入1汤勺料酒...
无锡排骨的做法,无锡排骨怎么做请看步骤:1.准备好材料2.锅里加入排骨、10克姜片、15毫升料酒和750毫升清水3.盖上锅盖,按焯水功能键焯水8分钟4.烹饪锅洗净后,放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,10克姜片、带皮的蒜头瓣、桂皮和八角...
无锡酱排骨，俗称“无锡肉骨头”，是江苏省无锡市的传统菜品，属于苏菜系，体现了无锡菜肴的基本风味。无锡酱排骨选用猪肋条排骨制成，色泽酱红，肉质酥烂，骨香浓郁，汁浓味鲜，咸中带甜。2018年9月，无锡酱排骨入选江苏十大经典名菜。菜品源流 传说典故 清同治年间（1871年），无锡县城内有一对夫妇靠摆一个肉...