用料 肥瘦排骨 600g 香葱 二棵 姜 20g 八角 一枚 丁香 5枚 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/10 排骨浸泡水中,换几次水。然后冷水入锅,煮开撇去血沫。 2/10 排骨捞出擦干。锅中注入油,加热至六成热,中小火逐快放入排骨炸至边缘微焦,捞出控油。 3/10 把所有香料装入一个纱布,扎紧。红曲米...
无锡排骨 无锡排骨的做法 健康功效 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 酱油:补血、护齿、保护骨骼 八角:理气、止痛、温阳 1.猪肋排洗净斩块。 2.放入容器中加入调料A。 3.抓匀腌制30分钟。 4.锅中下宽油,放入腌制好的排骨炸至金黄色。 5.盛入盘中备用。 6.葱切段,姜切片。 7.另起锅下油,放入葱段,姜片...
无锡排骨的做法,无锡排骨怎么做请看步骤:1.大葱切段,蒜切半,锅里放水,排骨放入清水中浸泡1小时充分泡出血水2.然后放到沸中焯至变色,捞出,冲洗干净,水倒掉不用3.桂皮,八角,丁香,小茴香装入一次性茶包中...
做法将做法保存到手机 1/8排骨两根洗净 2/8将排骨切成段,用盐、生抽、生粉腌制2小时。 3/8锅里加水,冷水将排骨入锅,烧开。 4/8水开后将排骨取出洗净。 5/8再将排骨入锅,加水盖过排骨,加生抽、料酒、白糖、大葱、八角、桂皮烧开,文火炖1小时。
无锡排骨的做法,无锡排骨怎么做请看步骤:1.将排骨与腌料抓匀后,腌渍2小时(我通常都前一晚腌会更入味)2.锅中放入比平时炒菜稍微多一些的油,锅热后将腌好的排骨放入锅中煎至两面金黄3.将辛香料铺在锅底(葱、姜、蒜、肉桂、八角)...
无锡排骨的详细做法步骤:1、排骨浸泡水中,换几次水。然后冷水入锅,煮开撇去血沫。 2、排骨捞出擦干。锅中注入油,加热至六成热,中小火逐快放入排骨炸至边缘微焦,...
做法 点击查看大图 1.所需要的材料如图所示 点击查看大图 2.将排骨洗净,锅内放入冷水,将肉焯水取出备用; 点击查看大图 3.炒锅中倒入油,加热至5成热时倒入排骨翻炒,直至二面金黄; 点击查看大图 4.所有的调料装入纱布袋; 点击查看大图 5.加入热水,没过肉,加入料酒、姜片、纱布袋 点击查看大图 6.小火慢炖2个...
1.将排骨洗净,斩成寸段,用盐拌匀。2.放入保鲜袋,入冰箱冷藏腌制6小时以上。3.将腌制好的排骨取出,放入锅内加水浸没,用旺火烧沸,捞出洗净。4.锅中加入足量清水,放入绍酒、葱段、姜、丁香、八角、桂皮……
无锡排骨的做法步骤 1.排骨洗干净浸泡出血水后切成小段。 2.用生抽和料酒,黑胡椒碎腌2小时以上。 3.腌制好的排骨吸干水分待用。 4.砂锅放油。 5.把子排放入炸成金黄色后拿出。 6.砂锅中留底油放入老姜、陈皮、桂皮等爆香。 7.再放入冰糖,炒至冰糖融化。 8.放入排骨翻炒均匀。 9.加入没过排骨的开水。