快手菜 炒 其他 相克宜搭 做法将做法保存到手机 1/9红薯去皮,不用洗,备 2/9切成滚刀块儿 3/9热锅下油,待油温7成热 4/9下入切好的红薯,翻搅 5/9待红薯表面金黄,微小糊儿,停火 6/9捞出控油,备用 7/9油倒出,残余油,锅中加水,半碗即可,水开放入白糖,小火慢熬,不断搅拌 8/9待水没,出现大泡儿...
拔丝地瓜 ·2.2万收藏 295.1万浏览·2.3万做过·站内排名4033 1/8地瓜去皮洗净切方块 2/8白砂糖 3/8锅到油烧热,把地瓜块放入中小火炸制微微发黄 4/8捞出备用 5/8炒锅到少许油,放白糖 6/8小火慢慢把糖花开,直到出现拉丝状 7/8把炸好的地瓜放入,迅速翻均匀 8/8出锅倒入抹了油的盘子 小贴士 小火熬...
拔丝地瓜的做法 步骤1 菜名:拔丝地瓜食材:地瓜,白糖 步骤1、地瓜去皮切滚刀块备用 步骤2 食材:地瓜,白糖 步骤1、地瓜去皮切滚刀块备用 2、锅里放油六成热放地瓜 ,炸到五六分钟吧,到地瓜不是软软的,边是那种硬的,就是炸好了,捞出来备用。 3、锅里放一点水,放糖,小火开始熬,不停搅拌,一开始是大泡,...
7、将拔丝地瓜放在生菜叶上,便可趁热食用。 折叠做法三 1. 锅里加油,油热后地瓜块下锅,炸成金黄色 2. 锅里加水,倒白糖进去,小火察缺站熬,先起大泡,不要管,继续熬,熬到起密密麻麻的小泡,糖液微微发黄,将炸好的地瓜倒入糖液中,快速颠勺,殖示计记木使糖液完全沾在地瓜上 ...
拔丝地瓜的详细做法步骤:1、地瓜切成菱形块 2、油烧热后炸至金黄 3、第一遍不要炸的太重 4、第二遍炸的火大一点,酥酥的感觉 5、锅放三勺糖,放点水,平时家用...
拔丝地瓜的详细做法步骤:1、地瓜,改刀,滚刀块 2、油温4~5成热,炸地瓜 3、炸金红色 4、捞出,控油 5、锅里加水和糖小火慢熬 6、金黄色时,倒入地瓜,颠...
拔丝地瓜的做法 步骤1 红薯去皮洗净,切滚刀块,用厨房纸裹干水份。 步骤2 锅内放适量油开火烧热,以竹筷插入,见四周冒细泡时,将地瓜倒入煎炸至金黄色。 步骤3 油烧开后改成小火后放入地瓜,地瓜容易上色,火不要大了。 步骤4 以筷子戳地瓜,如果能戳透,则为熟透;将熟透的地瓜块捞出沥油。
拔丝地瓜 By 雨中漫步_kRsJPX 原料：地瓜、龙口粉丝、干淀粉、白糖、玉米油。做法步骤：第1步、地瓜去皮切滚刀块、白糖、粉丝准备好。第2步、锅内加水，放入地瓜烧开煮2分钟。第3步、捞出。第4步、均匀的裹上一层淀粉。第5步、白糖、清水倒入碗里备用。第6步、锅内放玉米油烧热，放入粉丝，全部炸至膨胀...