拔丝红薯是一道菜品，主要原料是红薯与冰糖，红薯在冰糖水的高温中煎炸而成。口感甜美，外脆内嫩，甜香不腻。所需食材 主料：红薯 辅料：食用油、冰糖 制作方法 方法一 食材准备 红心红薯250克、冰糖100克、菜油500克（约耗50克）。制作步骤 1、红薯去皮，洗净，切成3厘米大小的滚刀块，放入清水中浸洗，捞出，...
第7步、放在盘子里抓碎。第8步、放入地瓜。第9步、炸至外壳脆脆的就行，这样里面也熟透了。第10步、把水喝白糖倒入锅内，全程中小火慢慢熬，熬制焦糖色，微微冒烟。第11步、倒入地瓜，立即关火。第12步、快速拌匀。第13步、看看，这样很容易拔丝了。第14步、倒入粉丝上面，裹上粉丝碎即可。第15步、成品。...
做法步骤：第1步、地瓜去皮。第2步、切菱形块。第3步、下锅焯水。第4步、捞出过凉水。第5步、裹上淀粉。第6步、油温五成热下锅炸。第7步、炸制金黄色捞出。第8步、锅中加入一勺水，一勺白糖。第9步、小火慢慢熬。第10步、熬制香油色即可。第11步、下入炸好的地瓜翻炒均匀。第12步、出锅装盘。...
永远也吃不够的拔丝地瓜，做法简单好学 拔丝地瓜 原料：地瓜、冰糖、水。做法步骤：第1步、地瓜削皮。第2步、切块。第3步、炸地瓜。第4步、浮起后即可捞出。第5步、熬糖色。第6步、翻炒均匀，盛盘晾凉即可食用。来自 美食天下 笑梦 的作品。
做法步骤：第1步、地瓜削皮洗净，用干巾纸擦干、滚刀切成3CM左右大小的菱形块备用。第2步、取一只无水的盘子，在盘面涂薄薄一层香油备用。第3步、锅中下油烧至5成热，放入地瓜块。第4步、此时中小火慢炸到地瓜外表皮硬、色泽金黄捞出沥油备用。第5步、另起锅，锅中倒入比例为2:1的糖和水，中火慢火把...
拔丝地瓜,小朋友的最爱,做法简单易学就会#拔丝地瓜 #红薯 #好吃到停不下来 #拔丝 #拔丝地瓜做法 - 二表哥 🇨🇳于20241029发布在抖音,已经收获了305.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
简单易学的 拔丝地瓜(红薯)的做法 步骤1 地瓜洗净去皮 ,切滚刀块~ 步骤2 锅中放油 ,待油烧热 ,放入切好的地瓜块,炸至金黄即可~ 步骤3 另起锅,小火,加入一勺水,烧开,【因为炸地瓜时我们用了不少油,此处可以用水,这样新手做起来也比较好控制火候】,水开后放入白糖,慢慢熬,【要一边熬一边搅拌哦!】这时...
家常拔丝红薯的做法 1.把地瓜洗净削皮 2.再把地瓜滚刀切成小块 3.准备100克的白糖备用 4.把油倒入锅中,烧成七成热后倒入地瓜 5.调到中火,有锅铲搅拌使地瓜受热均匀。 6.炸约五分钟,地瓜颜色金黄,用筷子扎一下可以一下子扎进去就说明熟了,捞出控干油备用 ...
做法步骤: 第1步、地瓜用水洗干净,去皮再冲洗一下,用厨房纸吸干表面水分 第2步、切成细条 第3步、锅中倒入油,烧至五成热时将地瓜条放入炸至双面金黄 第4步、用漏勺捞出 第5步、沥油 第6步、另起一锅倒入半碗水,将白砂糖倒入水中 第7步、开大火用铲子不停的搅拌至糖融化 第8步、水份蒸发,糖液慢慢变...