做法 旧时的抱罗粉粉汤通常是用牛骨煮汤配制而成,粉汤则吸收了粤菜的上汤制法,用多种原料熬煮而成,其味较之旧时的粉汤更加鲜美.用这种鲜汤冲调米粉条配上精制牛肉干,瘦肉丝,粉肠,花生仁,少许酸笋,酸菜骨,辣椒等配料,佐料,当然会引起您强烈的食欲. 抱罗粉—该粉选优质大米精心制粉,粉条白皙细滑,干拌吃配上...
在文昌，抱罗粉不仅仅是一种食物，更是人们生活的一部分，它见证了人们的喜怒哀乐，承载着这座城市的烟火气息。文化传承，美食名片：抱罗粉对于文昌人来说，早已超越了美食的范畴，它是一种文化的传承，是家乡的味道，是深深烙印在心中的乡愁。在文昌，无论是传统节日、家庭聚会，还是日常的一日三餐，抱罗粉都扮...
作者: 海南清补凉后安粉类 文昌抱罗粉 用料 盐 克 淀粉 勺 高汤 油盐酱醋 抱罗粉的做法步骤 步骤1 卤汁味香鲜 步骤2 制作卤汁 菜谱创建时间:2019-01-30 21:01:34 打开App收藏 5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱 评分8.3 206 人做过 菠萝排骨 评分7.7 233 人做过 好吃到舔手指‼...
一碗抱罗粉的好与坏，主要是由汤汁决定的，而汤粉与腌粉汤汁的制作方法是不同的，这里我主要讲解腌粉的制作方法。主要用料如下：米粉（自己在家吃，最好选用细粉，成品更入味）酸菜（由于没有买到合适的酸菜，我是用的酸菜鱼料包里的酸菜，东北的酸白菜不行，太酸了）花生米（尽量选用小颗粒，红皮的花生米）牛肉...
抱罗粉是海南文昌市的传统特色小,因盛起文昌市的抱罗镇得名,相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。抱罗粉属汤粉类,其贵在汤好,汤质清幽,鲜美可口,香甜 。抱罗粉的汤较甜,但是这是一种独特的鲜甜,甜而不腻,且甜中带酸, 其味妙不可言。是到海南旅游的旅客必吃的特色美食小吃。 抱罗粉的...
其中,抱罗粉绝对是我心中不可错过的美食之一。虽然我在海口长大,但很少能尝到像文昌那样正宗的抱罗粉。最近,我终于发现了一家还算不错的抱罗粉店,真是让我大饱口福!抱罗粉是文昌的代表食物之一,它讲究的是卤的味道。卤是抱罗粉的灵魂,一碗好的抱罗粉,卤的味道是关键。文昌的抱罗粉吃起来偏甜咸,粉质...
作者: 海南清补凉后安粉类文昌抱罗粉 用料 盐 克 淀粉 勺 高汤 油盐酱醋 抱罗粉的做法步骤 步骤1 卤汁味香鲜 步骤2 制作卤汁 菜谱创建时间:2019-01-30 21:01:34 打开App收藏 吐司的18种做法(早餐,小甜品) 评分7.4 14 人做过 低卡法国黑芝麻球🔥超简单零失败配方㊙️ 2 人做过 ...
其中,文昌特色美食抱罗粉以其独特的制作工艺和丰富的口感,引得众多市民游客慕名前往品尝。 在文昌,不仅有迷人的海滨风光和丰富的旅游资源,还有一道让人难以忘怀的传统小吃——抱罗粉。在《三餐四季》的镜头下,食客们看到了抱罗粉制作的全过...
老公说我做抱罗粉很有当地的特色，夸我做饭越来越好吃了。抱罗粉这道美食其实是海南菜中的一种，它最早还是起源于海南的抱罗这个地方。在古时候，好像就有抱罗粉的存在，抱罗粉在那个年代就已经非常出名了，但是我们现在食用的这种抱罗粉和古时候的制作方法还是特别不一样的，现在的抱罗粉口感会更强烈一点。抱...