一、抱罗粉的起源 抱罗粉起源于广东潮汕地区,传统的抱罗粉是由胡椒、花生、芝麻、虾米等原料制成,因其酸辣开胃的口感而被当地人所喜爱。据说,抱罗粉最初是由潮汕地区的渔民和渔家妇女发明的,他们利用船上的一些简单原料,熬制出了这道美味的汤粉,以供应整个船队的人员。 二、抱罗粉的制作方法 1.准备材料:抱罗粉
抱罗粉的特色在于其米粉质地，比海南粉稍粗，琼北地区称为"粗粉抱罗粉汤"。正宗的抱罗粉呈半透明状态，软而有韧性，入口即化却又富有嚼劲。抱罗粉的汤底以猪骨或牛骨熬制，去除杂质后加入适量食盐和味精提鲜，呈现出独特的鲜美味道。吃的时候，粉条需先烫熟冷却，再配以炒花生米、芝麻仁碎末、...
腌抱罗粉介绍作文 篇一：在美食的大千世界里，有一道独特的美食——腌抱罗粉，宛如一颗被遗忘在角落却散发着独特光芒的明珠。我第一次听闻腌抱罗粉，是在一次偶然的旅行中。当时我漫步在充满烟火气的小街上，各种美食的香气在空中交织缠绕。突然，一股浓郁而又独特的味道钻进了我的鼻腔，那味道有点像发酵后的醇厚...
抱罗粉是海南文昌市的汉族特色小吃。因盛起文昌市的抱罗镇得名，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，香甜麻辣。抱罗粉的汤较甜，但是这是一种独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸，酸中带辣，其味妙不可言。
抱罗粉的汤底是经过牛骨和多种海产品细心熬制而成,味道鲜美且浓郁,米粉入口口感滑嫩有劲。牛肉干、花生米、芝麻仁、竹笋等配菜,每一口都能品尝到不同的独特风味。 对海南人来说,这不仅仅是一道家常菜,更承载着浓浓的思乡之情。许多远离家乡的海南游子,每当看到抱罗粉的图片,心中便会不由自主地涌起对故乡...
龙哥抱罗粉加盟项目介绍 1、龙哥抱罗粉是一个抱罗粉的知名品牌,品牌店内的产品是多样化的,美味健康,是当地的正宗风味,在整个海南以及其他的城市,门店的知名度和影响力都很大,店内产品质优价廉,深受好评。 2、在经营这么多年以来,不仅仅是这里的美食得到人们的认可,这里的经营方式也得到了市场的认可,现在品牌招商...
小正抱罗粉是海南米粉之一,因文昌县抱罗镇出品的最为有名,因此得名抱罗粉。店铺地理位置很好,装修的简洁大方。粉分干拌和汤捞两种,底料有猪肉、牛肉、猪肚等,加入店家自制的辣椒酱,滋味超赞。价格很亲民,去了海南三亚就不要错过这家店啦。 餐厅简介 ...
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抱罗粉是海南文昌市的汉族特色小吃。因盛起文昌市的抱罗镇得名,相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。旧时的抱罗粉粉汤通常是用牛骨煮汤配制而成,粉汤则吸收了粤菜的上汤制法,用多种原料熬煮而成,其味较之...