第2步、洋葱洗干净。第3步、海参切成块。第4步、海参入水焯后捞出沥干水。第5步、洋葱切成块。第6步、起油锅，蒜姜入锅炒香，洋葱入锅炒。第7步、海参入锅炒。第8步、加酱油炒。第9步、加料酒炒。第10步、加盐、鸡精炒。第11步、加白糖炒。第12步、炒均匀即可出锅享用。小贴士：1、葱扒海参用大葱...
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11.放压力锅里高压至20分钟。 12.将腐竹泡水切断;菜心去皮只留梗;海参切块。 13.将菜心和腐竹下锅焯水后捞起过冷水备用(焯水锅里要放盐和油)。 14.再烧水,放料酒,将海参焯水后捞起。 15.将压好的猪手和海参一起焖至收汁加适量盐,鸡精调味后装盘。 16.将焯水的腐竹和菜心切断摆在海参猪手的周围即可。
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海鲜酱油 3汤匙 方法/步骤 1 瑶柱先用水放冰箱浸泡一晚。2 海参提前泡发好。3 锅里下姜和水加入清鸡汤下海参煮软。4 将海参捞起来后生菜煮熟捞起。5 生菜和海参摆碟。6 锅里下鲍鱼汁1汤匙 海鲜酱油3汤匙 糖2茶匙。拌匀。7 加入瑶柱和枸杞煮散。8 粟米粉加冷水拌开后加入煮成浓稠。淋在海参面上。
大蹄扒海参 · 1.9万浏览·1.2万做过· 20分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1.猪蹄刮洗干净,在外侧划上一刀,用开水煮透; 2.捞出控去水分后放入烧有7成热的植物油炒勺中,炸至金黄色,捞出沥油,海参洗净后用直刀一世两半待用;...
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黄鱼扒海参 <302小厨房>的做法步骤 步骤1 原料图 海参和黄鱼的量大家随便调整,和大家分享一下方法啦~~ 步骤2 泡发海参的方法在这边https://www.xiachufang.com/recipe/104251255/ 海参1切3、或1切4即可 步骤3 处理好的海参用清水再涮一下,防止边边角角有沙 ...
1 发好的海参，60克。淋干水，顺着切成1厘米宽的条。待用。2 大葱50克。剥好，洗净。选择葱白部位，先用刀拍一下，再斜着切成3厘米宽的段儿，待用。3 鲜姜8克。洗净，切成片儿待用。4 大蒜10克。剥好，洗净，切片儿待用。5 蚝油3克，加入生抽，料酒调成料汁，待用。6 锅里放油，加热。待油温升...
葱烧海参是鲁菜系中的名菜,水发海参配上章丘大葱,其口感是葱香味醇,营养丰富,这样一道传统名菜若是经过创新改良该是怎样的口味呢?周村区知味斋大饭店厨师长、中国饪大师王保生为大家烹制一道创新鲁菜葱椒扒海参。 原料选用渤海湾三年以上的活海参,经过特殊工艺加工,...