第2步、洋葱洗干净。第3步、海参切成块。第4步、海参入水焯后捞出沥干水。第5步、洋葱切成块。第6步、起油锅，蒜姜入锅炒香，洋葱入锅炒。第7步、海参入锅炒。第8步、加酱油炒。第9步、加料酒炒。第10步、加盐、鸡精炒。第11步、加白糖炒。第12步、炒均匀即可出锅享用。小贴士：1、葱扒海参用大葱...
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猪手扒海参 猪手扒海参的做法 健康功效 腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 红枣:安神 白糖:低蛋白质 1.将猪蹄刮洗干净。 2.海参解冻待用。 3.准备腐竹,菜心。 4.各式香料。 5.将猪手冷水入锅焯水。 6.捞起用流动的水冲洗干净。 7.炒锅下油烧热,小火将白糖炒化。
扒海参是一道菜，制作原料有海参、猪肉等。制作材料 主料：海参（水浸）1000克。辅料：猪肉200克 鸡翅200克。调料：葱白150克 白砂糖30克 姜5克 淀粉(玉米) 8克 味精2克 黄酒75克 猪油（炼制）100克 酱油 75克。制作工艺 1. 将海参每个切为两半（顺海参的长度切），用沸水烫过，再用30厘米见方的洁净纱布...
海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富。简介 配料色呈红黄，汁浓利口，菜烂味美 海参（水浸）600克 牛蹄筋(泡发)200克。玉兰片50克 香菇（干）20克。小葱10克 姜10克 花椒2克 猪油（炼制）50克 酱油20克 味精2克 糖色15克 料酒15克 盐5...
海鲜酱油 3汤匙 方法/步骤 1 瑶柱先用水放冰箱浸泡一晚。2 海参提前泡发好。3 锅里下姜和水加入清鸡汤下海参煮软。4 将海参捞起来后生菜煮熟捞起。5 生菜和海参摆碟。6 锅里下鲍鱼汁1汤匙 海鲜酱油3汤匙 糖2茶匙。拌匀。7 加入瑶柱和枸杞煮散。8 粟米粉加冷水拌开后加入煮成浓稠。淋在海参面上。
葱扒海参的做法 步骤1 即食海参解冻焯水 步骤2 配菜也很简单,大葱切段,少许姜切片 步骤3 小火熬葱油,耗油生抽调味,文火闷煮30-40分钟,勾芡出锅装盘 葱扒海参的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
2/5 捞出控去水分后放入烧有7成热的植物油炒勺中,炸至金黄色,捞出沥油,海参洗净后用直刀一世两半待用; 3/5 炒勺将大油烧热煽炒葱、姜拍松,并烹入料酒和酱油加入味精、鸡汤和盐、糖色; 4/5 把势放入炒勺内,再放上猪蹄,烧开1小时将猪蹄翻转过来,再用小火将猪蹄煨烂,放 入盘中; 5/5 将葱、姜...
扒酿海参是山东地区特色传统名菜之一，属于鲁菜菜系，多产生在农家菜桌之上，其特点是造型美观，鲜嫩滑爽、糯软清新，质地柔软滑润，鲜咸适口。 适合多数人食用。制作材料 主料：整条水发海参12个、鲜虾泥30克、虾脑50克、肥猪肉泥100克 辅料：绍酒10克、精盐5克、味精1克、葱姜汁、湿淀粉各适量；制作工艺 1...