笋干干货500g笋子安吉天目山扁尖农家自制特产野生小竹笋嫩笋笋尖 复购率: 7% 深度验商 ￥42.9 成交21笔 武汉市 跨境专供新货天目山笋干干货土特产扁尖笋春笋250克产地直销批发 复购率: 17% 深度验厂 ￥13.0 成交1笔 杭州市 天竹岭优质扁尖笋丝皖南特产盐渍笋半干湿干货嫩竹笋咸扁尖丝包邮 复购率: ...
一般每百斤笋肉加盐不超过4斤，烧煮60—80分钟后取出沥净盐水摊开，置于烘灶上用碳火慢烤，烤成色泽青翠黄亮的直尖。将直尖再用煮沸的含10%的盐水浸软，剪去笋件，将余下的笋坯用人工搓捻，搓成球形焙干，再用木棰敲打成扁圆形，使之结实成只，即成“扁尖”。扁尖在浙江、江西、湖南、福建等地均有产，...
1 一些小故事 2 食材，调味料 3 焯水去咸，必须的过程。煮三到五遍。4 杭白菜切粒以后用 盐腌制20分钟，然后挤干水分，咸肉水里浸泡以后也是去咸，切粒，扁尖切粒。5 咸肉粒必须炒出油脂，菜肴才会香气四溢。6 倒入笋丁再炒 7 倒入挤干水分的杭白菜，必须炒到断生。8 增加枸杞是添加色彩，喜欢辣的可以放...
1、开胃健脾:扁尖独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用。2、宽胸利膈、通肠排便:扁尖甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌。3、降“三高”:扁尖具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪...
【下厨房】扁尖栏目为您推荐扁尖的做法大全,扁尖怎么做好吃,和扁尖的家常做法,更多扁尖的做法步骤就来下厨房。
干贝 50克 扁尖笋干 2根 色拉油 少许 料酒 2勺 盐 少许 鸡粉 少许 姜片 3片 葱花 少许 步骤 1 干贝提前用水泡软 2 泡软的干贝，加点料酒放入蒸笼里蒸熟，我是煮饭的时候一起蒸好 3 扁尖笋提前泡软，把泡软的扁尖笋撕成小条再切成小段备用 4 冬瓜去皮洗净切成小块 5 起油锅，放入姜片和干贝粒煸一下...
扁尖 4根 油 一勺 盐 一勺 葱花 适量 步骤 1 冬瓜削皮去籽，洗净后切片，皮可以多削去一些，吃起来才会更软嫩 2 扁尖（笋干）提前半天用水浸泡，泡去咸味，洗净后切成小段 3 在器皿中装入一半容量的热水，将扁尖放入，入微波5分钟加热，要煮出扁尖的味道，需要煮较长时间，加入热水再加热，节能省时 4 ...
天目山扁尖笋!扁尖,扁尖中的直尖又名扁尖笋、天目笋干,苏州话叫扁节,也有人叫他焙熄。上海、杭州、绍兴传统家常菜。是以竹的芽或嫩鞭为原料, 经盐水煮笋、炭火烘焙后制成的烹饪原料。其肉质脆嫩,鲜美爽口, 因便于贮藏、运输, 故四季有售。扁尖入馔 - 临宁优选于2023
阿里巴巴为您找到2,236个今日最新的扁尖价格,扁尖批发价格等行情走势,您还可以找市场价格、批发价格等相关产品的价格信息。阿里巴巴也提供相关扁尖供应商的简介,主营产品,图片,销量等全方位信息,为您订购产品提供全方位的价格参考。
鸭汤中加入扁尖,可吸收一部分鸭汤的脂肪,使汤不致过于油腻。此外,还可适量添加红枣、枸杞等中药。有益气养血的功效,在享受美味的同时,也具有补养身体的效果。煲汤我们一般选用老鸭为好,老鸭炖汤不仅滋味鲜美,营养也更全面。只是老鸭的肉质相比嫩...