1、开胃健脾:扁尖独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用。2、宽胸利膈、通肠排便:扁尖甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌。3、降“三高”:扁尖具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪...
【下厨房】扁尖栏目为您推荐扁尖的做法大全,扁尖怎么做好吃,和扁尖的家常做法,更多扁尖的做法步骤就来下厨房。
自制扁尖的做法步骤 步骤1 将笋去壳,加水煮沸 步骤2 转小火煮20分钟左右至熟 步骤3 沥水分阴干(沥一晚上) 步骤4 加盐揉搓笋 步骤5 将揉好盐的笋干燥(自然晒或风干) 步骤6 贮存在密封罐冷藏
跨境专供新货天目山笋干干货土特产扁尖笋春笋250克产地直销批发 杭州临安巅峰农产品科技有限公司 4年 回头率: 11.1% 浙江 杭州市 ¥16.80 成交6个 批发新款鱼叉燕尾形钢叉头手工大倒刺多齿扁尖不锈钢插鱼通用8毫 固安县马庄镇圣海渔具厂 9年 回头率: 40.5% 河北 固安县 ¥0.88 成交14823套 3ml...
1.扁尖浸泡在温水里,需要换几次水,最少要提前泡半个小时以上 2.鸭子洗净,剪成小块 3.冷水下锅,放入生姜片,水开后倒入少许的黄酒 4.在煲汤的锅子里面放入开水,放入生姜片,枸杞,橙皮,放入焯过水的鸭子,火腿或者咸肉,浸泡好的扁尖,设置煲汤3小时。
一、选购与处理扁尖笋在腌制扁尖笋之前，首先要选购新鲜、无虫蛀、无破损的扁尖笋。新鲜的扁尖笋外皮呈青绿色，质地脆嫩，口感鲜美。选购回来的扁尖笋需要进行初步处理，包括剥去外皮、切除老根和洗净泥沙等步骤。处理完毕后，将扁尖笋切成适当长度的段，以便于腌制和食用。二、腌制前的准备在腌制扁尖笋之前，需要准备...
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扁尖的功效与作用 中医认为扁尖味甘、微寒、无毒,具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。 1、开胃健脾 扁尖独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用。 2、宽胸利膈、通肠排便 扁尖甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪...
鸭汤中加入扁尖,可吸收一部分鸭汤的脂肪,使汤不致过于油腻。此外,还可适量添加红枣、枸杞等中药。有益气养血的功效,在享受美味的同时,也具有补养身体的效果。煲汤我们一般选用老鸭为好,老鸭炖汤不仅滋味鲜美,营养也更全面。只是老鸭的肉质相比嫩...
1、准备食材：扁尖笋适量，鲜毛豆一把，梅菜或者雪菜一把，红小米椒适量，葱蒜适量，猪油适量，生抽适量，蚝油适量，食盐适量，鸡精适量。2、处理扁尖笋：将泡好的扁尖笋挤干水分，切成小长条备用。3、处理其他食材：准备好鲜毛豆、梅菜或者雪菜、红小米椒圈、葱蒜备用。4、焯水处理：将锅中的水煮沸，加入扁尖笋和...