扁尖冬瓜汤的做法 步骤1 冬瓜去瓤、去皮,切块,洗净 步骤2 扁尖洗净,略浸,用手捏干,切成小段 步骤3 锅中加水(我用的是鸡汤),加扁尖段烧开,转小火焖烧十分钟 步骤4 加入冬瓜,再开转小火,焖烧约七八分钟,略加盐(因为扁尖是咸的),加味精调味,撒一点点葱花就完成了。
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扁尖冬瓜汤的做法 1.扁尖用水冲去表面盐花,提前半天用水泡出盐味,中间换两次水。 小贴士
冬瓜扁尖排骨汤是一道以小排、冬瓜为主料制作的菜品，口味不错，制作简单。制作步骤 1.把扁尖撕成条，冷水浸去盐份，浸时间长一点，浸去原来扁尖的咸味冬瓜去皮去籽，切成片（块）2.小排洗净，冷水焯过，焯好的小排再次洗净，加香葱老姜料酒 3.加入适量的水，大火煮开，转小火煮至小排微烂 4.加入冬瓜和扁尖，...
1.准备好食材2.咸扁尖用开水泡3个小时,期间换几次水。3.泡干净得扁尖切段切丝备用4.榨菜洗干净切丝备用5.冬瓜去皮,切片备用6.锅里放入适量水,先放入扁尖烧10分钟,接着放入冬瓜,榨菜,烧10分钟……
冬瓜 500克 猪腿骨 1根 扁尖 100克 花椒 适量 葱 适量 姜 适量 做法 点击查看大图 1.准备好原料。 点击查看大图 2.骨头先加葱姜片,几粒花椒加水焯汤一遍。 点击查看大图 3.焯好的骨头洗净血末。 点击查看大图 4.从新加水,葱,姜炖汤,到骨头上的肉酥烂就可以。 点击查看大图 5.扁尖撕成小条,加水泡半...
番茄扁尖冬瓜汤是用西红柿、嫩咸笋干、冬瓜、料酒等制作而成的汤品。用料 西红柿（番茄） 200g 嫩咸笋干（扁尖） 75g 冬瓜 300g 料酒 2茶匙（10ml）盐 1茶匙（5g） 鸡精 1/2茶匙（3g）油 2汤匙（30ml）做法 1用清水将扁尖洗干净，手撕成约0.5cm宽的长细条，以嫩尖为点，理成长短不一的扁尖条，然后...
番茄扁尖冬瓜汤的做法 步骤1 冬瓜削皮去籽,洗净后切片,皮可以多削去一些,吃起来才会更软嫩 步骤2 扁尖(笋干)提前半天用水浸泡,泡去咸味,洗净后切成小段 步骤3 在器皿中装入一半容量的热水,将扁尖放入,入微波5分钟加热,要煮出扁尖的味道,需要煮较长时间,加入热水再加热,节能省时 ...
扁尖冬瓜汤的做法步骤 步骤1 扁尖用水冲去表面盐花,提前用水泡出盐味,中间换两次水,洗净后撕成细长条备用;冬瓜洗净去皮,切成厚约1cm的片;葱姜切成末备用 步骤2 热锅倒入1小勺油爆香葱姜末和虾皮,淋下酒呛香随即将开水倒入做成一锅鲜高汤 步骤3 然后放入扁尖小火煮10分钟出味 步骤4 再放入冬瓜...