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小时候年夜饭必备菜:清蒸鲜肉鸡蛋卷 评分7.89 人做过 年夜饭必做硬菜,颜值高上档次!美味鲜虾与土豆的碰撞,你真的要试试! 评分7.549 人做过 花开富贵|年夜饭菜 评分8.328 人做过 不可缺少的年夜饭—花开富贵虾 评分8.821 人做过 年夜饭菜谱 评分8.429 人做过 年夜饭/花开富贵 评分7.810 人做过...
第七道：笋干烧鸭 过年有鸡有鱼再来点鸭肉，前面都是不辣的菜，笋干烧鸭可做成辣菜。【食材】笋干、鸭肉、小葱、生姜、大蒜、青椒、红椒、盐、生抽、老抽、蚝油、冰糖、腐乳、甜酒、郫县豆瓣酱 【做法】1、姜和蒜切片，青红椒切小块，切点葱花备用。2、笋干提前泡软，用高压锅压5分钟，取出切成菱形块备用。3、...
炸物——南瓜糯米丸子 年夜饭,除了团团圆圆,也要甜甜蜜蜜,这道【南瓜糯米丸子】不仅外酥里糯,而且绵软香甜,自带南瓜的清香,好吃又好看。 【做法】: 1、南瓜蒸熟后去皮并碾成南瓜泥,加入糯米粉揉成面团。 2、将面团依次搓成小丸子,蘸上糖水,再去黑芝麻面包糠里滚一圈,用手按压紧实。 3、最后将做好的南瓜...
没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享百吃不厌的10道家常年夜饭菜，简单美味有荤有素，全家人都喜欢，快快收藏吧！蒸蒸日上 鸡蛋豆腐蒸虾仁 所需材料：👉日式豆腐2条，鸡蛋2个，虾8个，温水是鸡蛋去壳后的同等量，料酒1勺，盐2克，生抽1勺，芝麻油1勺 制作过程：1、虾去头去壳去虾线...
1. 红烧肉红烧肉是北方年夜饭的必备菜品之一，色泽红亮、口感鲜美，寓意着新的一年红红火火、吉祥如意。红烧肉是北方一道非常经典的菜肴，其色泽红亮、口感鲜美，深受人们喜爱。下面就为大家介绍北方红烧肉的制作菜谱。制作工艺：（1）首先，我们需要准备适量的五花肉，将其切成大小均匀的块状，然后焯水去血沫。接着...
年夜饭推荐12道吉祥菜，摆盘精致，年味足寓意好，招待亲友有面子 大年三十，也是除夕夜，是举家团圆的日子，家人们聚在一起跨年、吃年夜饭。年夜饭的菜是一年中最隆重的一顿饭，不仅要好吃，还要有吉祥的寓意。下面分享12道“吉祥菜”，每一道菜都有特殊的寓意，摆上桌年味十足，招待亲友倍有面子。一、灯笼...
年夜饭到底应该准备哪些菜呢？什么样的菜好吃又好看？今天看看我家的年夜饭，10道普通的家常年夜饭，团团圆圆，十全十美，做法简单又好吃，不浪费，过年的年夜饭按照这个做，全家人都爱吃！第一：梅菜扣肉 梅菜扣肉是一道经典的菜，做好的梅菜扣肉肥而不腻，肉软烂非常的香，五花肉搭配梅菜的香味，放在饼...
1，豆腐皮切成丝，大葱切丝，蒜切末，香菜切段。2，锅中加水烧开，加入一点点食用碱，再倒入豆腐皮，大火煮开，再煮半分钟捞出。3，将豆腐皮用纯净水淘凉，再沥干水分。4，豆腐皮中放入大葱丝、香菜、蒜末。再加入生抽、盐、少许白糖、香油调味。5，干辣椒放入热油中炸香，也倒进来。最后拌匀即可。二，...
杏鲍菇炒牛肉是一道充满牛气的美味佳肴，象征着牛年的兴旺发达。这道菜将杏鲍菇、红椒、青椒、洋葱、牛柳与淀粉、生抽、蚝油等食材相互搭配，翻炒而成。牛肉的嫩滑和杏鲍菇的鲜美完美融合，为年夜饭增色不少。第九道：韭菜炒豆干（天长地久）这道“韭菜炒豆干”象征着天长地久的美好愿望。将烟熏的豆腐干切成小条，...