1.回家鸭腿去骨,把肉切大块,骨头去下来不用扔,可以一起煮汤,但是这样吃起来就方便,而且肉肉看起来比较多,嘿嘿! 2.准备一段葱白,两片姜,先把鸭肉和鸭骨头煮一下,去一下血水和杂质。 3.然后再捞出洗净,放进干净的汤锅里,再放一段葱白、一片姜,我还放了一片橙子皮,新鲜的,干陈皮也可以,这个对除腥也很...
山药鸭汤的详细做法步骤:1、准备好材料 2、鸭肉切成小块,冷水下锅,放入姜片,加入2勺料酒,大火煮开后捞出浮沫,再捞出冲洗干净 3、玉米切块,山药去皮滚刀切块...
山药炖鸭汤，一种汤，主要原料是土鸭、铁棍山药、枸杞。采用炖制为主要工艺。概括 这忽冷忽热的天气，让人无所适从，抵抗力弱的，就更容易感冒。在这春寒料峭的时节，多给家人煲写鸭汤喝吧。“多喝些鸭汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外，而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲，...
山药水鸭汤 山药健脾补肺,水鸭滋阴补血,特别适合秋季。 原料:水鸭、山药、生姜。 做法步骤: 第1步、去皮,减油。 第2步、山药去皮洗净。 第3步、热锅姜片干炒去水份。 第4步、加料酒翻炒去腥。 第5步、一次性加足量盐。 第6步、加足量清水,烧开。 第7步、烧开后倒入砂锅炖。 第8步、焖煮4小时。
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山药老鸭汤的做法 步骤1 准备食材。葱姜水和大葱姜准备一份即可,主要是为了去除鸭子的土腥味。葱姜水的制作:将葱姜切片,放入适量清水中浸泡15分钟即可。 步骤2 山药去皮,然后冲洗干净,切成宝宝可以接受的颗粒大小。 步骤3 可以先将山药泡在清水里,因为它出场的时间还要靠后一点,泡在水里可以防止山药氧化。
山药老鸭汤是一道由山药和老鸭为主要材料做成的菜品，属于汉族地区家常菜汤。所需食材 老鸭1只、山药4小节、生姜1块、小葱3-4根、盐适量、胡椒粉少许、料酒。制作方法 做法一 1.将斩件老鸭洗净沥水备用；生姜分做两份，刀背拍松，小葱洗净挽成两个葱结备用；大锅坐水加热，放入生姜1份葱结1个，大火煮沸后...
这道汤味道鲜美、营养丰富， 因此多喝可以调节口味，补充津液，增强体质都非常十分有利，尤其在秋燥的季节。By 斯佳丽 【豆果美食官方认证达人】用料 老鸭 1只 山药 1节 姜片 5片 高度白酒 1勺 胡椒粉 适量 盐 适量 做法步骤 1、准备好原材料；2、 鸭肉放入冷水锅中焯水， 加入几片姜和高度白酒帮助去腥；3...
这道汤味道鲜美、营养丰富， 因此多喝可以调节口味，补充津液，增强体质都非常十分有利，尤其在秋燥的季节。食材 老鸭 1只 山药 1节 姜片 5片 高度白酒 1勺 胡椒粉 适量 盐 适量 步骤/方法 1 准备好原材料；2 鸭肉放入冷水锅中焯水， 加入几片姜和高度白酒帮助去腥；3 将鸭肉的血沫煮出来后冲洗干净；4...