富春茶点和富春茶点制作技艺本身就是一种文化，其中蕴含着独特的文化内涵。富春茶点具有平民性，它和谐和融洽着人际关系，传导着一种健康的生活方式和人文理念。富春茶点既是文化与技艺相结合的典范，又是传统与现代相结合的典范，更是精神与物质相互结合又相互转化的典范。富春茶点的经典品牌、经营理念为众多“老字号”...
“茶”，便是富春于1921年独创的“魁龙珠”茶，用浙江龙井、安徽魁针加上富春花园自家种植的珠兰，由茶艺师精心窨制而成。这“点”就是三丁包、翡翠烧麦、千层油糕，其制法、口感市面独一无二。富春茶点选料讲究，四季有别；制作精细，造型美观；馅心多样，甜咸有度，风味佳美。2008年，富春茶点制作技艺列入第二...
茶点制作技艺(富春茶点制作技艺)于2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。徐永珍为其国家级代表性传承人。 富春茶点和富春茶点制作技艺本身就是一种文化,其中蕴含着独特的文化内涵。富春茶点具有平民性,它和谐和融洽着人际关系,传...
千层油糕、翡翠烧卖、草原玉兔……这些都属于富春茶点!还有魁龙珠茶,取浙江龙井之味、安徽魁针之色、江苏珠兰之香,以扬子江水沏泡,一江水泡“三省”茶。戳视频↑和《非遗里的中国》一起来看!(编辑/宋欣桐 责编/魏雪莹) 央视新闻 我用心你放心 5热门推荐 深山里面有蓬莱?寻访藏在金沙江畔的古村 2月14日 14:...
茶点制作技艺，江苏省扬州市传统技艺，国家级非物质文化遗产之一。富春茶点制作技艺将花卉、茶艺、点心、菜肴结合在一起，让人在闲静雅致的环境中品赏色、香、味、形俱佳的美食。富春“魁龙珠”茶系富春茶社独家创制，它取浙江龙井之味、安徽魁针（太平猴魁绿茶）之色、福建珠兰之香，以扬子江水沏泡，谓之“一壶...
富春茶点制作技艺，作为中华老字号扬州富春茶社的核心理念，主要在长三角地区广泛流传。这座茶社，起源于古城扬州的花局，逐渐以茶社的繁荣而闻名，更因独特的餐饮文化而备受赞誉。富春茶点，以其深厚的文化底蕴和优越的地理环境为依托，不仅彰显了扬州地区的独特魅力，更成为了该地区的标志性符号。富春茶点，这一起源于...
富春茶点制作是江苏扬州市的地方传统手工技艺,属于国家级非物质文化遗产代表性项目。采用传统方法手工制作,注重本味,通过不同辅料从而产生不同风味。这里面不仅有“茶”、还有“点”。“茶”,便是富春于1921年独创的“魁龙珠”茶,用浙江龙井、安徽魁针加上富春花园自家种植的珠兰,由茶艺师精心窨制而成。这“点”就...
富春茶点制作是江苏扬州市的地方传统手工技艺,属于国家级非物质文化遗产代表性项目。采用传统方法手工制作,注重本味,通过不同辅料从而产生不同风味。这里面不仅有“茶”、还有“点”。“茶”,便是富春于1921年独创的“魁龙珠”茶,用浙江龙井、安徽魁针加上富春花园自家种植的珠兰,由茶艺师精心窨制而成。这“点”就...
富春茶点制作是江苏扬州市的地方传统手工技艺,属于国家级非物质文化遗产代表性项目。采用传统方法手工制作,注重本味,通过不同辅料从而产生不同风味。这里面不仅有“茶”、还有“点”。“茶”,便是富春于1921年独创的“魁龙珠”茶,用浙江龙井、安徽魁针加上富春花园自家种植的珠兰,由茶艺师精心窨制而成。这“点”就...