孜然(学名:Cuminum cyminum L.),又名:枯茗、孜然芹,在南疆则被称为小茴香。属伞形目,伞形科一年生或二年生草本,高20~40cm,全株(除果实外)光滑无毛。花瓣粉红或白色,长圆形,花期4月,果期5月。 孜然主要分布于印度、伊朗、土耳其、埃及、中国和前苏联的中亚地区,孜然为调味品之王,适宜肉类烹调,也可以作为香料...
孜然一般指孜然芹（Cuminum cyminum L.）的芳香果，也可指孜然芹。孜然是一年生或二年生草本，高20-40厘米，除果实外全株光滑无毛。叶柄长1-2厘米或近无柄，有狭披针形的鞘；叶片三出式2回羽状全裂，末回裂片狭线形。复伞形花序多数，多呈二歧式分枝；总苞片3-6，线形或线状披针形，边缘膜质，白色，顶端有...
基本释义 [ zī rán ] 孜然又名“安息茴香”,来自维吾尔语,又叫“阿拉伯茴香”。 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 热搜字词 众矢之的 勇往直前 同舟共济 咄咄逼人 墨守成规 安然无恙 当仁不让 按部就班 ©...
孜然品名由来:孜然最早来自古代盛产孜然的阿拉伯地区“kammūn”,从阿拉伯地区向东传播,经过波斯,孜然一词也是根据古波斯人的发音(“zireh”)而音译而来的。公元前7世纪的时候,波斯入侵印度,波斯士兵把孜然和这个名字一起带到如今的印度和巴基斯坦一带,印度语为jeera(梵文孜然被称为JIRA,即“有助于消化”之意)。
孜然名字寓意怎么样 孜,孜字用做取名寓指勤勉、奋发、孜孜不倦之义,寓意吉祥又有内涵。 然,这样,如此;答应,信守;照耀,明白。 孜然名字寓意主动、直觉强、大胆,也寓意为人自信坚毅,勇往直前,智慧非凡,荣誉至上,名扬天下。 孜然名字重名率高吗? 在每一亿人口中,约有 2 万人使用孜字; 16 万人使用然字。
孜然，为伞形科植物孜然芹的果实。又名：安息茴香或阿拉伯茴香,安息香和安息茴香只差一个字，区别却非常大。安息香是一种安息香科的高大乔木，它的树脂在几千年前就被用作香料。茴香和孜然相似的地方较多，果实的作用也大致相同：既是调料也可以作为药材。不同之处在于：茴香的茎叶还可以当蔬菜吃。北方人经常吃的...
孜然传入我国始于唐朝，由波斯经丝绸之路最早传入我国新疆，维吾尔语根据波斯发音叫zire，音译成汉文叫作“孜然”。新疆曾经是我国唯一孜然产区，现已发展到内蒙古、甘肃和云南等地均有种植，不过我国仍以新疆的孜然最为有名，主产于喀什、吐鲁番等地。目前印度是世界上最大的孜然消费国和生产国，每年大约生产全球70%...
一、孜然的起源历史 孜然在烧烤中常常被视为重要的调味料，但许多人可能并不知道孜然的起源和亲戚。实际上，孜然的发源地是埃塞俄比亚和埃及，传到中国后被翻译成了“孜然”。孜然的亲戚包括胡萝卜、香菜和芹菜，它们都是伞形科植物，具有自带体味的特点。二、孜然的古老用途 虽然孜然与烧烤相关，但在古代，它也有...
孜然简介孜然(学名:Cuminum cyminum L.),又名:枯茗、孜然芹,在南疆则被称为小茴香。属伞形目,伞形科一年生或二年生草本,高20~40cm,全株(除果实外)光滑无毛。花瓣粉红或白色,长圆形,花期4月,果期5月。 孜然的产地 原产埃及、埃塞俄比亚。我国新疆、甘肃有栽培。苏联、地中海地区、伊朗、印度及北美也有栽培。