手抓牛肉 用料:牛肉、胡萝卜、豆角、香菇、蒜、姜、蒜苗 92470浏览26收藏 茯苓姬松茸排骨汤 用料:姬松茸、莲子、百合、茯苓、生姜、排骨、盐、纯净水、料酒 105236浏览99收藏 凉拌娃娃菜 用料:娃娃菜、小米椒、蒜、醋、生抽、香油 45101浏览103收藏 枸杞菠菜 ...
2.将鸡脯肉用刀背拍一下，把鸡肉拍松，这样鸡肉能更好的入味，再把鸡肉切成丁，加入白胡椒粉，料酒，少许盐，抓匀，再加入1汤匙淀粉抓匀，加入1勺油拌匀，腌制5-10分钟，鸡丁先腌制入味，可以去腥味，用淀粉上浆，锁住水分，炒之前加上少许油拌匀，这样才能使得鸡块更嫩滑，而且炒制时也不容易粘锅。3.把干...
二、番茄土豆焖牛肉 准备食材:牛肉，番茄，土豆，姜丝，葱段，八角，桂皮，香叶。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入姜丝、葱段和料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，在捞起来清洗干净。2、番茄削掉外皮，洗净后切成小块。土豆去皮，洗净后切成小块。3、起锅烧油，油热后放入八角、桂皮、香叶、姜...
1、首先我们把适量的鲜虾清洗干净，剥掉虾壳，然后在虾的背部开上一刀，放入碗中加少许食盐，一克胡椒粉，一勺料酒去腥，抓拌均匀腌制10分钟备用。2、芦笋刮掉根部的外皮，清洗干净切成段，蒜头去皮洗净切片，生姜去皮洗净切末。3、锅里放入一大碗水烧开，放入一勺盐，一勺油，把芦笋放入焯烫30秒，焯好捞起来用...
1、番茄去皮后切成小碎丁，豆腐切成小块，鸡蛋打入碗中搅散。2、起锅烧油，油热后放入豆腐煎一下，煎至表面金黄，就倒入鸡蛋液，煮至凝固后盛出备用。3、起锅烧油，油热后放入蒜末和葱末爆香，再放入西红柿丁翻炒，炒出汁后加入清水煮开。4、再加入生抽、蚝油、食盐调味，搅拌均匀。接着放入豆腐，淋入水...
【下厨房】开胃菜菜谱栏目为您推荐开胃菜做法大全,开胃菜怎么做好吃,更多好吃简单的开胃菜菜谱大全就来下厨房
1.把娃娃菜先切成两半，再把半棵娃娃菜，平均切成4瓣，切娃娃菜时，娃娃菜根部要相连，和菜叶连在一起。其余都依样把娃娃菜切好。2.粉丝放在碗内，加入温水，要没过粉丝，把粉丝泡软。大蒜切成蒜蓉，葱切葱丝，红辣椒切成辣椒圈。3.锅内加入油烧热，下入一半的蒜蓉，小火翻炒，把蒜蓉炒出蒜香味，颜色炒至...
娃娃菜，大蒜，小米辣，生抽，蚝油，盐，白糖，淀粉 1首先调酱汁：半碗清水➕两勺生抽➕一勺蚝油➕半勺盐➕半勺白糖➕一勺淀粉，搅拌均匀备用。2娃娃菜去根清洗干净，把叶子一分为二，大蒜切碎，小米辣切段。3锅内烧开水，放入娃娃菜煮一分钟断生，捞出控水备用。4热锅入油，放入蒜末和小米辣炒香，...
3、净锅里放少许油烧热,先是下五花肉片炒断生,加入干辣椒节、小米椒丁和二荆条辣椒丁炒香后,再把盐菜节和乌贼片放进去, 4、边炒边加入盐、味精、鸡粉、胡椒粉和酱油,炒入味便可装盘上桌。 黄瓜炒木耳 做法1.准备食材 2.准备好材料,木耳提前泡发 3.木耳泡发后放入少许面粉抓洗干净切丝 4.黄瓜清洗干净切...
1、去皮的丝瓜切成滚刀块，加一勺盐和适量清水浸泡十分钟，这才是丝瓜不发黑的关键。油热下四个鸡蛋，...