八道好吃的下饭菜推荐，每道菜都具备喷香不腻的特点，相信它们会成为你餐桌上备受欢迎的佳肴，让全家都抢着品尝：板栗红枣鸡汤食材：鸡肉、板栗、红枣、姜片、葱段、枸杞子。做法：鸡肉剁小块清洗焯水，板栗、红枣清洗后加入。加入适量清水，中小火炖煮两小时，最后加盐调味即可。豆腐烧黑皮菇食材：豆腐、黑皮菇、蒜...
潮州小炒皇 材料:猪肉,鲜鱿鱼,海蜇皮,绿豆芽,冬笋丝,韭黄,青红椒,鸡蛋,盐,蚝油,糖,生粉 做法: 1、主要原材料:其实鱿鱼用不了多少,可是人家就一个一个的卖,没办法!海蜇皮一点就够,这道菜里边的主要原材料其实差不多,都是是每样一点就可以拼成一个菜了。 2、鲜鱿鱼需要把外皮撕下来,不然吃的时候口感是韧...
芹菜炒肉材料：里脊肉100克，大葱，生姜，西芹，大蒜，食盐，鸡粉，白糖，十三香，香油。做法1、里脊肉先切成薄片，再改刀切成肉丝2、大葱划开切成葱花，生姜切成姜片，放在盆里，大蒜切成蒜片，与葱，姜一起放在盆里，抓入干辣椒2克。3、芹菜一把，清洗干净以后，依次把芹菜从中间划开，切成3厘米左右的段，放在...
让茄子都能够均匀沾满干淀粉。 5.锅中注油,烧热下入茄子条。 6.炸至金黄,捞出沥油。 7.锅中留底油下入肉末煸炒至变色。 8.加入洋葱碎煸炒出香味。 9.加入豆瓣酱。 10.烹入料酒。小火煸炒均匀。 11.倒入炸好的茄子条。加入一点水。 12.烧制汤汁收干即可。 鱼香茄子 食材:茄子、青椒、葱姜、猪肉适量...
【下厨房】家常菜栏目为您提供最新的家常菜做法大全、家常菜菜谱大全和步骤,让你也可以轻松做出好吃的家常菜
1 鸡胸肉去掉筋膜,冲洗干净;菜椒洗净;红椒洗净 2 第二步:给鸡胸肉打花刀。 鸡胸肉平刀从中间一切两半,然后刀与肉呈45度,打一字刀,切入2/3,不要切断,最后换个方向继续打一字刀,每隔3刀切断(跟切腰花是一样的),加入1克盐、白胡椒粉、料酒、生抽、郫县豆瓣酱抓匀,再放入1勺土豆淀粉抓匀,最后倒入少许植物...
如果没想好，可以参考香姐分享的六道家常菜，营养好吃又不贵，暖心暖胃暖身子，适合一家人吃，招待客人也有面，一起过一个开心又温暖的龙年春节。一、番茄玉米排骨汤 准备食材:排骨，番茄，玉米，胡萝卜，姜片，葱结。做法步骤:1、排骨剁成小块，清洗干净血水后，冷水下锅焯水，放入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉...
鱼丸冬瓜球1.鱼丸是早就做好的，从冰箱拿出来解冻。2.冬瓜去皮，用挖球器挖冬瓜球，挖剩下的可以另外煮一份冬瓜汤。3.准备鸡汤。4.将生菜，圣女果洗净，切葱花、姜米，倒出一小碟无盐虾皮。所以食材准备好。5.坐锅放一些猪油，煸香姜米，然后放一大碗水。6.倒入过滤的鸡汤。7.先下冬瓜球煮四五分钟。8.再...
在春节这个合家欢聚的时刻，年夜饭的准备尤为重要。为了给家人带来一场美味与营养的盛宴，我为您精心挑选了6道家常菜。这些菜品不仅口感绝佳，而且经济实惠，适合各年龄层的口味，让全家人都能尽情享受。一、鹌鹑蛋炖排骨 1、鹌鹑蛋冷水下锅煮熟，再捞起来过冷水放凉，然后剥掉外壳清洗干净。排骨剁成小块，清洗干净...