咸豆腐的做法步骤 步骤1 自己做的老豆腐切块,用油榨好后,泡入煮凉的花椒水中,加盐腌制。 步骤2 吃时取出切块即可。
5分钟搞定!敲嫩滑的咸豆腐脑呀!低脂美味。今日份做了敲嫩滑的咸豆腐脑,只需要一盒内脂豆腐就搞定啦,这小味儿解馋妥妥滴#妈呀太香了 #家常菜 #味道好极了 #抖音美食推荐官 热榜推荐 下雪了❄️大家注意保暖哦 13.2万杨紫 幸好那时没有相信流言蜚语,而是选择去了解你#刘浩存#林一 #刘浩存林一 16.8万dawn...
1 准备2斤豆腐，只要不是那种内脂豆腐就行，内酯豆腐太嫩无法做。就是普通的家常豆腐即可。2 把豆腐切成大片，厚2里面左右，放在蒸锅蒸20分钟以上，直到豆腐变硬，出现孔洞。3 再烧一锅盐水，含盐量大约5%左右即可，加入姜片花椒大料。放凉后备用。4 取一个洁净的容器，晾干水分，把蒸好放凉的豆腐块放到里面吗...
如何腌制咸豆腐 简介 美味的咸豆腐是如何制成的 食材 北豆腐 510g 生抽 4g 方法/步骤 1 北豆腐切1公分厚片，放入蒸锅中蒸至20分钟关火 2 待豆腐放置温凉，将豆腐放入容器中，上面均匀撒上盐，两面都要撒哦 3 将抹了盐的北豆腐放入冰箱冷藏，想吃时取出即可 注意事项 不要多放 ...
老妈的秘制咸豆腐,简单又美味! 姐妹们,快来尝尝老妈的秘制咸豆腐吧!🤤 做法超级简单,先把豆腐蒸一下,放凉后放进坛子里。然后,加一点花椒和适量的盐煮成盐水,等盐水冷却后,倒进坛子里。记得盖上盖子,然后在盖子周围放一些水。大概一个星期后,就可以享用美味的咸豆腐啦!🧂🥢 这种腌制方法不需要复杂的步骤...
将豆腐切成正方形(大小约4立方分米)，装进纸箱或箩筐中，用谷草一层层垫上，豆腐放于谷草上，温度保持在十度左右；把发好的红豆腐拈进白酒中泡一下，再放进合成的盐、花椒、桔子皮粉、辣椒面、味精等佐料滚一转，装罐五到十天即可食用。咸豆腐("咸"四川话读han)，又被称为 红豆腐，霉豆腐，...
1. 咸豆腐先放清水中浸泡8小时以上,中途需要换几次水,不然会很咸哦。 2. 泡好的咸豆腐洗干净表面,切成细丝。韭黄摘除腐叶,洗净沥水后切成3-5CM长段。 3. 炒锅倒入少许油烧热,放入切好的大蒜片炒香。 4. 接着下咸豆腐丝快速翻炒几下,注意别炒糊了粘锅。 5. 然后把韭黄倒入锅中,稍微翻炒2下即可,不...
今天带来的是咸味豆腐脑,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄豆 80克 内酯 1.3克 水 700ml 干香菇 5朵 辣椒酱 20克（个人口味酌情增减）香菜 2棵 生抽 10克 火腿肉丁 10克（个人口味酌情增减）食用油 1勺 方法/步骤 1 用电子秤称取80克干黄豆，简单清洗干净，不需要泡发 2 把黄豆放入豆浆机的研磨腔...