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咸蛋黄的做法 步骤1 准备一个装过松花蛋的包装盒,里面有一个一个现成的圆形坑。一包粗粒腌制盐,粗粒盐可以重复利用,比细盐耐用。 步骤2 分离蛋黄和蛋白,一定要把蛋白沥干净,蛋黄注意不要搞破。分离后的蛋白可以炒辣椒吃。 步骤3 包装盒每个坑内先放一些盐,然后再放进一个蛋黄,上面再覆盖一层盐 ...
自制咸蛋黄,用料少2天腌好,可保存可塑形,腌料可反复利用 评分8.647 人做过 营养又鲜香的咸蛋黄豆腐煲 评分7.9212 人做过 鲜掉眉毛!咸蛋黄鲜虾豆腐|天冷煮一锅,暖胃又舒心 评分8.868 人做过 金沙鸡翅【咸蛋黄焗鸡翅】 评分8.1429 人做过 蛋黄焗南瓜 评分7.5298 人做过 咸蛋黄焗虾!好吃到连虾皮都舍...
腌咸蛋黄的做法 1.鸡蛋6个 2.准备两个盆最好有一瓷盆 3.将瓷盆里放上盐 4.将蛋清和蛋黄分离 5.蛋黄放盐上,蛋清放盆里 6.依次把蛋黄放在盐上 7.再拿盐给蛋黄盖上 8.第二天早上就让它们起床 9.掀开盐它们已经结实了 10.放在料酒中泡一下,去盐,去腥 ...
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腌咸蛋黄的做法 步骤1 准备材料:腌制盐、鸡蛋和装松花蛋的塑料盒,无油无水,一个萝卜一个坑。(想起拍材料的时候我的7个鸡蛋和大盒子已经在制作中了,小盒子仅表示意) 步骤2 将蛋黄蛋清分离,蛋黄尽量控干净。 步骤3 将每个坑里铺上合适的盐粒,不用很多,保证蛋黄表面能沾着盐粒就可以。然后轻轻倒入分离的蛋黄。