1/10准备好材料 2/10首先把咸蛋黄放入碗里微波炉高火叮1分钟,取出咸蛋黄放入保鲜袋,用擀面杖的一端碾压咸蛋黄成沙状。(这一步千万不能偷懒,否则做出来的咸蛋黄口感就不好了) 3/10咸蛋黄放回碗里加入一勺料酒去腥 4/10南瓜洗净去皮,再切成大约宽1厘米、长度5厘米左右的南瓜条。 5/10把南瓜放到保鲜袋中,...
咸蛋黄焗南瓜的用料 南瓜500g咸鸭蛋黄3个 面粉100g盐1.5茶匙 白糖1茶匙油适量 步骤1 准备好食材 步骤2 首先,我们需要把南瓜去皮、去瓤,切成大小尽可能接近的长条,要尽可能地把南瓜切得一样大,这样更利于掌握烹饪时间; 步骤3 加入糖和盐腌制南瓜条
1/7准备原料。 2/7南瓜洗净去皮,去籽瓤,然后切成小长段。 3/7南瓜条、咸蛋黄一同放入沸水蒸锅,蒸10-15分钟。取出晾凉。 4/7将咸鸭蛋的蛋黄取出,将其碾成粉状,香葱洗净切碎待用。 5/7锅置火上少许底油,倒入蛋黄末,添入少许清水炒匀。 6/7炒出泡沫时,倒入南瓜条,掂翻炒锅,使蛋黄均匀包裹住南瓜条。 7...
步骤10 将煮过的南瓜条入锅。 步骤11 不停翻炒,使蛋黄均匀沾满南瓜条,稍待片刻即可出锅。 步骤12 咸蛋黄焗南瓜出锅啦,颜色漂亮,口感鲜香哦! 咸蛋黄焗南瓜的烹饪技巧 南瓜除了煮也可以用蒸锅蒸熟或者微波炉加热。 我这里用的是腌制过的咸鹅蛋黄,所以烹饪过程中没有再加入盐,如果你用的蛋黄不够味,可以酌情...
咸蛋黄焗南瓜的做法,咸蛋黄焗南瓜怎么做请看步骤:1.食材准备(老南瓜削皮切3里面厚的手指长条状;小葱洗净切碎;咸蛋黄压碎)2.南瓜下冷水锅中焯水3.水沸后,南瓜焯水不宜过长,2-3分钟即可4.捞出南瓜,沥干水分...
南瓜 500g咸蛋黄 8颗油 100ml淀粉 2勺葱 2根盐 适量 做法步骤 1、生咸鸭蛋提前一晚用油浸泡，加适量白酒，上锅蒸熟（如果是熟蛋黄就不用蒸啦），趁热碾成末；2、南瓜削皮去瓤，切成均匀的长条，放入沸水中煮至断生（即用筷子使劲一夹能夹断即可），捞出沥水；3、在南瓜中倒入适量的淀粉搅拌均匀；4、下...
南瓜营养丰富，含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。适量吃点南瓜，对身体大有益处。这款咸蛋黄焗南瓜，颜色金黄，口感咸鲜诱人。原料：南瓜、咸蛋黄、食用油。做法步骤：第1步、南瓜切小块。第2步、咸鸭蛋黄。第3步...
1.生咸蛋黄,表面喷白酒2.烤箱170度,蛋黄入烤箱烤6分钟3.烤熟的咸蛋黄取出切碎备用4.南瓜去皮切条5.开水下南瓜条,焯烫2分钟捞出6.沥干水分备用7.锅内倒入炒菜量的油8.热油下蛋黄碎翻炒出香味……
1.新鲜食材准备好。2.南瓜切成厚薄均匀的小片。3.切好的小片用生粉拍匀。4.生粉拍好待用。5.蛋黄用勺子压成泥。6.锅中放油,告温把南瓜炸一下。7.炸好的南瓜沥油待用。8.锅中倒入少许油加热。9.待……