腊肉一块、葱姜蒜适量、料酒少许、生抽适量、香油少许 制作步骤：腊肉用温水浸泡30分钟左右，这样可以去除表面的一些杂质和过多的盐分，同时也能让腊肉变得稍微软一些，更容易切片。浸泡好的腊肉切成薄片，尽量切得薄厚均匀，摆放在盘中。在腊肉片上撒上一些葱姜蒜末，淋上少许料酒和生抽。蒸锅加水烧开，将装有腊肉...
岳老大腊香肠1斤四川特产腊肉风干农家烟熏自制咸猪肉南北干货批 四川岳老大食品有限责任公司10年 回头率:27.9% 四川 巴中市巴州区 ¥239.00成交36箱 5kg一箱麻辣肠 麻辣咸味现货批发香辣四川风味腊肠餐饮饭堂腊肠 江门市江海区聚丰腊味加工场6年 回头率:19.3% ...
一、腊肉咸了，试试这些招！1.淘米水巧去咸 家里做饭总会有些淘米水吧？这东西可不仅仅能用来浇花哦！把咸腊肉放在淘米水里浸泡一段时间，你会发现咸味明显减轻了。这是因为淘米水中的酸性物质能够和腊肉中的盐分发生反应，帮助去除多余的咸味。2.淡盐水也能救急 你可能觉得奇怪，腊肉已经够咸了，为什么还要用盐...
腊肉做好后,切成薄片,直接蒸熟吃或者用来做煲仔饭,肥而不腻,咸香适口,你学会了吗。 小煮意: 1、洗五花肉,记得要用温水清洗一遍。 2、腊肉洗干净后要晾干才开始腌制。 3、不要在太阳底下暴晒,挂在通风的室外或者窗台就行。 4、腊肉下面...
关于这点也是各家各户腌肉盐的用量各有偏差，一般我们在腌腊肉时10斤肉用盐的量是：二两五钱（125克）就刚合适，平均下来一斤肉大概是15克左右，喜欢口味咸一些的可以适当增加一点，130克左右也是可以的，建议少盐一点更健康哦。下面分享家常盐腊肉的详细做法：1、食材：10斤五花肉、130克左右的盐、花椒少许、...
腌腊肉时，10斤肉放多少盐？牢记1个比例，咸香可口，放1年都不臭 腊肉作为传统的美食，一直以来都深受人们的喜爱。腊肉通常选用猪肉或其他肉类作为主要原料。猪肉一般会选择新鲜的五花肉或者后腿肉，这些部位的肉质肥瘦相间，口感丰富。在制作过程中，首先要进行盐腌。将适量的盐均匀地涂抹在肉的表面，确保每一处都...
腊味十足,腊八新花样做咸腊肉备年货啦,本视频由蕊儿心语提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
东北腊肉的做法步骤 步骤1 指导老师说第一步要先赚钱,然后买肉肉。我觉得自己算是地主了,就直接买肉了。然后准备水洗盐(俗称大粒盐)、瓦罐、石头。 步骤2 锅里加适量水,倒入大粒盐,烧开后品尝下有咸味即可,然后置风凉处晾凉。 步骤3 五花肉切方块后,每块上再切十字刀,十字刀不要切到底,让肉皮连着。
自制腊肉，色泽红亮，咸香好吃 自制腊肉 原料：五花肉、猪耳朵、盐、十三香、胡椒粉、酱油、米酒。做法步骤：第1步、 买来几块肉， 准备做风干腊肉 。再准备酱油、 米酒 、胡椒粉 、盐 、十三香，猪肉用白酒清洗一遍。第2步、碗中倒入适量的盐， 加入胡椒粉和十三香 。第3步、用筷子搅拌均匀 。第4步、把...