要点:一般由菌丝体培养开始计算发酵级数,但有时,工厂从第一级种子罐开始计算发酵级数;发酵级数对发酵影响:1.种子级数少,可简化工艺和控制,减少染菌机会;2.种子级数太少,接种量小,发酵时间延长,降低发酵罐的生产率,增加染菌机会;3.级数大,难控制、易染菌、易变异,管理困难,一般2-4级。4.在发酵产品的放大中,反...
百度试题 结果1 题目什么是发酵级数? 3影响发酵级数的因素有哪些?相关知识点: 试题来源: 解析 一般由菌丝体培养开始计算发酵级数,但有时,工厂从第一级种子罐开始计算发酵级数 反馈 收藏
确定发酵级数的因素有:发酵过程特点、发酵效率与产物质量、发酵罐设计。 发酵级数确定因素有哪些 发酵级数的基本概念与重要性 发酵级数是指在发酵过程中,根据微生物生长特性、产物需求及发酵设备条件等因素所确定的发酵罐串联或并联的数量。发酵级数的合理确定对于提高发酵效率、保证产...
答:由菌丝体培养开始计算发酵级数,但有时工厂从第一级种子罐开始计算发酵级数。级数受发酵规模、菌体生长特性、接种量的影响。 7、什么是种龄?事宜种龄确定的依据? 答:种龄是指种子罐中培养的菌体开始移入下一级种子罐或发酵罐时的培养时间。 对数生长期末,细胞活力强,菌体浓度相对较大,但是最终由试验结果定。
发酵罐级数是指在一个发酵系统中串联或并联的发酵罐数量。级数的选择直接关系到发酵过程的效率、产物质量和经济效益。合适的级数可以确保发酵过程在最佳条件下进行,提高产物产量和品质。 二、级数对发酵效率的影响 1. 串联级数...
就是一次接种后在几种不同规模容器中培养过，比方说从种子瓶到种子罐再到发酵罐这就是三级.
解析 发酵不同级之间是逐渐放大的过程,放大倍数是有要求的,不能随意放大,这与最终的发酵规模共同决定了发酵级数 结果一 题目 发酵级数对发酵有何影响 答案 发酵不同级之间是逐渐放大的过程,放大倍数是有要求的,不能随意放大,这与最终的发酵规模共同决定了发酵级数 相关推荐 1 发酵级数对发酵有何影响 ...
发酵级数确定的依据有( )A.级数受发酵规模的影响B.级数受菌体生长特性、接种量的影响C.级数越大,越易污染、易变异D.从发酵罐算起E.在发酵产品的放大中,反应级数的确定
百度试题 题目 简述青霉素的种子制备过程,并说明其发酵级数。(5分) 相关知识点: 试题来源: 解析答:种子制备过程:斜面孢子→大米孢子→一级种子→二级种子 发酵级数:3反馈 收藏
1. 影响发酵周期:发酵罐级数的增加会导致发酵过程分为更多个阶段,这可能会使得发酵周期延长,但同时也有助于提高发酵过程的稳定性和可控性。 2. 增加操作难度:随着发酵罐级数的增加,操作难度也会相应提高。操作人员需要更加精准地控制各级发酵罐的操作条件和参数,以确保...