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1 广式叉烧肉做法一 原料:梅肉(前腿肉)2公斤、糖 500克、盐100克、高梁酒200克、红葱头100克、陈皮50克、酱油 100克、甜面酱100克、鸡蛋2颗、麦芽糖250克。 制作方法: 1、梅肉切成大片条状。 2、腌料:糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱。 3、腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀,在室温下腌4...
叉烧肉的做法,叉烧肉怎么做请看步骤:1.在碗中放入叉烧酱,调入大蒜碎、广东白酒、老抽、白砂糖和蜂蜜,拌成稀稠适度的腌料酱汁2.将肉放入腌料里,密封放入冰箱冷藏室,腌制12~24 小时3.烤箱温度设定为 200℃,上下火力,预热好以后, 将腌好的肉条并排码在烤架上,不要挨得
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叉烧肉的做法,叉烧肉怎么做请看步骤:1.梅花肉切成1.5厘米的肉片2.以上所有调料放入碗中搅匀3.把调好的料汁放入碗中,用手抓匀,盖保鲜膜放入冰箱冷藏6个小时以上4.放入锅中煎5分钟加入开水,小葱姜片,中火30分钟...
1.准备所有材料。2.将猪肉洗净,切成块,浸泡在水中1小时以上,去血水。3.大蒜、生姜切末。4.将所有调料放在一起,搅拌均匀。5.加入姜蒜末。6.倒入放牛肉的保险盒中腌制好,盖上盖子,放入冰箱冷藏48……
叉烧肉的做法,叉烧肉怎么做请看步骤:1.米花肉2.洗净切块,用叉子做了按摩3.放入姜4.加生抽一勺 ,老抽半勺, 料酒一勺, 蜂蜜一勺, 叉烧酱3勺5.搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜,晚上7点泡好的,临睡前又翻面了一次...