家乡的传统凉粽的做法 步骤1 糯米放入灰水泡整夜,颜色绿绿的,很清新,控水,备用 步骤2 选择一截竹子,可以用擀面仗代替 步骤3 把竹子卷起来 步骤4 固定一端,打死结 步骤5 绳子另一头螺旋绑好,打活结,抽出竹子 步骤6 用勺子灌米进去,八分满后解开活结再打死结。冷水下锅煮开后再熬4到5小时,煮熟后...
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8、8.再来包咸蛋肉粽，猪肉放入盐、料酒、酱油、蚝油进行腌制 9、8.糯米倒入生抽和香油 10、9.取两片粽叶剪掉一端头部，折叠成漏斗状，底部放置糯米，再放入一块研制的猪肉和咸蛋黄，再加一勺糯米，把粽叶盖下来，盖住后按紧粽叶的两边，收尾处对折过来.11、下锅煮制，凉粽2小时；肉粽5个小时（高压锅40分钟...
烤盘铺上油纸,把切好的凉粽片整齐有序地铺好。 步骤4 上下火130度烤30分钟左右,拿出来翻面,再烤30分钟。这样做目的是让凉粽片表面干燥,便于晾晒。如果家里没有烤箱,上述2步完全可以省略。 步骤5 将凉粽片铺在竹筛上,晾晒几日。(过烤箱即为了初始不粘,若未经烤制,刚开始晾晒时需不时翻面以防粘底) 步骤...
凉粽 百科释义 报错 蜂蜜凉粽始于唐代,是由唐代“烧尾宴”上的“赐绯含香粽”演化而来的。凉粽虽好,多吃却于胃不益。粽子的原料全为上等香糯。用掌宽的箬叶包裹。煮熟,凉透,剥落外皮淋上枣花蜂蜜,即可食用。 查看百科 注:百科释义来自于百度百科,由网友自行编辑。
【端午节凉粽】1.泡了一个晚上灰水的糯米洗净捞生油;2.叶子折成三角形包粽;3.凳登登登～完成!高压锅压三小时出锅
蜂蜜凉粽的做法 步骤1 米提前泡了一夜,红枣清洗干净备用 步骤2 粽叶每片用布子擦洗表面,冲干净,锅里煮两分钟捞出泡凉水备用。 步骤3 粽叶两片叠起来剪掉头尾(可以一片大粽叶叠一片小粽叶) 步骤4 尾部折回 步骤5 放少量米一颗枣再盖上米,把另一头折回来包起来用绳子绑住就可以了 步骤6 绑好的...
凉粽做法,过年露一手 凉粽也叫做灰水粽,是我们从小吃到大的粽子,它本身没有调味,但是软软糯糯还有这韧劲～吃的时候蘸上熬得浓稠的红糖浆或者芝麻白糖,家乡的味道 🥣食材:长糯米500g、食用碱6g、食用油12g、棉线、箬竹叶 🥢做法: 1⃣️粽叶用清水泡一个晚上,第二天早上用开水烫5分钟,洗干净沥干水备用;...
凉粽的做法步骤 步骤1 这是三斤灰水,1.5斤糯米,糯米不用洗,直接泡,大概泡十个小时左右,期间可以搅拌一下,包的时候再用水冲洗下表面就可以了 步骤2 这是泡了十个小时的样子 步骤3 沥干水份开始包 步骤4 包好绑线的时候尽量不要绑太紧 步骤5 包好放电压力锅,按时间最长的那个功能就可以了 ...
端午包凉粽的做法 步骤1 按1斤糯米加12.5克碱砂的比例,用少量热水把碱砂溶解,再加些冷水,泡糯米。没过糯米一些。泡八小时。 步骤2 粽叶买回来以后,要用碱砂水煮一煮(碱砂和水的比例不讲究,多些少些,问题不大),煮到叶子软了就可以了,不放心,可以煮久些,尤其是粽叶的叶柄处。用碱砂水煮,是为了让粽叶柔软...