这里的粽叶比较大,不像一般地方用竹子或者什么的叶子包的。如果用那些,包四角粽就可以了 步骤3 我们的叶子太大,包出来,四角的太大了 步骤4 包包包 步骤5 放水煮熟 步骤6 最好放进冰箱冷藏,凉了弄到碗里,夹成段,放上蜂蜜水,即可吃了。大家别吃惊。草木灰泡的,可以吃,哈哈哈。而且味道独特。吃起来有一...
广西灰水粽(凉粽) 广西灰水粽(凉粽)的做法步骤 步骤1 买的灰水兑凉水,提前一晚泡糯米。糯米捞出清洗两遍。 步骤2 粽叶先煮一下,再清洗干净备用 步骤3 包成自己想要的形状 步骤4 这是用柴火煮了两个小时的样子,视粽子大小煮的时长适当调整。煮久些会更糯,更好吃。 步骤5 可沾点蜂蜜或白糖吃...
自制灰水粽(广西凉粽) 用料 黄荆 自制灰水粽(广西凉粽)的做法步骤 步骤1 黄荆树,也叫布惊草或五指风。 步骤2 砍一捆回来 步骤3 可以用干稻草做火引子 步骤4 把黄荆烧成灰 步骤5 放置一夜,让里边的炭烧完,冷却 步骤6 步骤6 把草木灰放入布袋中,扎紧 步骤7 在干净的容器上搁个过滤网筛,久不久往草木灰...
】凉粽在两广地区非常常见，在广西，凉粽也叫做“灰水粽”，包凉粽前先到山上砍回苦楝树等树木的枝叶，晒到半干时烧出灰用清水冲滤，最后过滤得到的棕黄色的水来浸泡糯米。经过浸泡后的糯米会透出一股草木灰特有的清香，粽子煮熟后多呈淡黄色或者棕黄色。天气炎热的时候，沾蜂蜜或者白糖超级好吃！你吃过吗？声明...
南宁端午食唐朝名点——凉粽。蜂蜜凉粽,乃长安的美食,源自“烧尾宴”,有“赐绯含香粽”之掌故。凉粽不置馅料,以草木灰熏香,煮熟后米色晶莹嫩黄。以冰水浸泡后,淋上蜂蜜红糖水或撒细密的白砂糖。凉粽有二美,一是“艳赏”,凝脂似清池玉环,二是“品味”,粽叶清新,唇齿留香。话说我没见过这么透明这种颜色的=...
端午节到了,又到了吃粽子的季节,粽子全国各种各样的包法都有,今天主要说的是凉粽,凉粽主要是在广西才会做的粽子,每到端午节广西人一般都会吃凉粽,家里面家家户户都会包凉粽,但凉粽也并不是所有广西都会吃会包的粽子,凉粽主要是生活在广西边境的人才会吃凉粽,其中越南也会包凉粽来吃。 凉粽做前准备比较...
60. 老丈人居家包粽子,大家是喜欢吃甜粽还是咸粽呢,哈哈 337 -- 1:03 App 糯米新吃法,没想到糯米还能这样吃,比包粽子好吃多了 271 -- 0:37 App 包粽子最喜欢的招牌五花蛋黄肉粽!端午节快到了 4165 -- 17:19 App 大口吃大肉粽 糯叽叽香喷喷油乎乎的大肉粽~你能吃几个? 37.5万 42 0:18 A...
简介 广西的凉粽，是地方美食特色。每年端午，家常必备。所谓的凉粽，煮熟之后放凉再蘸点糖汁或者咸汁食用，因此称之为凉粽！食材 糯米 500g 草灰水 100g 粽叶 若干 方法/步骤 1 把糯米浸泡在水中2个小时，沥干水分，备用 2 加入适量草灰水搅拌，没有的话可以用食用碱水代替，3 用粽叶包成长方条状，这个因人...
广西凉粽的做法 简介 波老板家传超好吃的凉粽做法：）食材 糯米 适量 竹叶 适量 食用碱水 适量 黄糖 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 凉粽的做法 糯米泡水两小时后，冲洗干净并滤干。加入适量食用碱水（比例约是两斤糯米加半个汤勺）。用竹叶包好放高压锅大火转小火煮20分钟。糖浆：小半碗水+黄糖+少许白糖（或...
端午节即将来临,又到了品尝凉粽的季节。广西的草木灰凉粽,不仅色泽诱人,而且口感独特,是夏日里的一道清凉佳肴。🌞制作凉粽,首先要到山里野外砍伐各种树木枝条和野草,焚烧后取其灰烬。不同树种的草木灰会使凉粽的色泽和口感有所不同。将烧好的草木灰用容器过滤,得到棕黄色的水,用于浸泡糯米。🌿过滤...