推荐五色米饭怎么做最好吃,家常五色米饭做法大全,五色米饭的营养价值,五色米饭的功效与作用,五色米饭的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
五色饭染料全部来自原生态植物 以山兰糯米、桑叶、红蓝藤叶、黄姜、椰浆为原料 是一种极富民族特色的主食 在节日当天 各种造型的五色饭被人们端上餐桌 大家沉浸在品尝美食的快乐之中 五色饭药味甘香、色彩斑斓、饭团甜滑让“糯米爱好者”难以忘怀五色饭是苗族同胞创造的“...
12 锅里放入适量清水，放入蒸笼，加盖，蒸锅上汽后，蒸约40分钟，至糯米软糯即可 13 蒸好的五色糯米饭 14 成品图欣赏
五色糯米饭又称五色饭,是因呈五个颜色而(得名)。它俗称乌饭,也有青精饭,也叫花米饭。唐朝时杜甫《赠李白》中就提到:“岂无青精饭,使我颜色好。”五色糯米饭在壮族地区寓意着美好,代表着希望,它是吉祥如意的象征。五色糯米饭是我们壮族地区的文化表达。(来源:中国新闻网...
五色糯米饭的做法 1.准备所有材料。 2.将黄花洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取黄色染汁。 3.将黄色染汁沥渣倒出备用。 4.将红蓝草(紫色)洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取紫色染汁。 5.将紫色染汁沥渣倒出备用。 6.将红蓝草(红色)洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取红色染汁。
1 红兰草红叶做红色糯米饭，把红饭叶切成段，锅中加水，放入红饭叶烧开煮出颜色，得到了红色染料的汁液，晾凉以后400克糯米浸泡一夜 。2 紫色糯米饭也是用红蓝草叶子做的。红染料、紫染料是用同一品种而叶状不同的红蓝草（壮语叫gogyaemq)经水煮而成。叶片稍长，颜色稍深，煮出来的颜色较浓，泡出来的米即成...
五色饭的做法 1.将糯米洗好,在水中浸泡1小时以上,沥去水分备用。 2.将浸泡洗净后的糯米分成四份,将枫叶、木红草、芽兰红草或黄花四种植物捣碎、浸泡后,取其汁液,分别放入糯米。 3.在浸泡一段时间后,糯米就会被染成黑、红、紫或黄色。最后把这四种颜色的糯米和未染色的白色糯米一起放入蒸笼蒸。
中新社南宁4月10日电 题：壮家五色饭，糯香传千年 中新社记者 黄艳梅 4月的广西，八方宾客踏歌来，民众赶歌圩、赏民俗、品美食。在当地各式特色美食中，五彩缤纷且清香怡人的五色糯米饭受到中外食客青睐。五色糯米饭俗称五色饭，又称乌饭、青精饭或花米饭，是壮族的传统风味小吃，因糯米饭呈红、紫、黄、黑、...
立夏饭(五色饭)的做法步骤 步骤1 「淘米」 大米提前淘洗干净,沥干备用。 步骤2 「备料」 豌豆剥壳; 笋去壳焯水去涩、过凉沥干切丁;温水洗净擦干的咸肉切丁;香菇洗净切丁。 步骤3 「炒料」 热锅冷油,煸炒咸肉丁出油,下香菇丁豌豆笋丁翻炒出香味,入沥干的大米同炒。(或不炒大米,之后将料直接放入装了大...