排骨年糕是上海的特色小吃之一，以排骨鲜嫩、年糕软糯而闻名。排骨年糕的制作工艺非常讲究，需要选用优质的排骨和年糕，经过多次炖煮和油炸，才能制作出口感鲜嫩、年糕软糯的排骨年糕。在上海，有很多著名的排骨年糕店，如鲜得来排骨年糕、小绍兴排骨年糕等，这些店铺的排骨年糕都非常受欢迎。5. 葱油饼 葱油饼是上海的...
上海牌手表的制作工艺非常精湛。从机芯的设计、制造到表壳的打磨、装配，每一个环节都需要严格把关。上海牌手表的机芯采用了先进的技术，走时准确，性能稳定。而且，上海牌手表的表壳设计也非常经典，简约大方，富有时代感。如今，上海牌手表已经成为上海的特色特产之一。它不仅是一种时间工具，更是一种时尚配饰。无论...
️03.上海白斩鸡 白斩鸡是上海非常有名的一道特色菜,尤其以小绍兴的白斩鸡更为出色,在上海只要说到白斩鸡,大家都知道小绍兴。正宗的上海白斩鸡都是选用优质的三黄鸡,经过水煮、晾干、切块等多道工序精心制作而成,看起来皮黄肉白,吃起来肥嫩鲜美。 ️...
蟹壳黄，这枚镶嵌于上海味蕾记忆中的璀璨明珠，以其独特的形态与色泽——圆润若满月，金黄似秋蟹之壳，赢得了无数食客的心驰神往。在众多佳肴中，尤以石门一路与威海卫路口交相辉映处，吴宛饼家匠心独运的蟹壳黄为翘楚，它不仅是味觉的盛宴，更是文化的传承。蟹壳黄，以它独有的方式，讲述着上海这座城市的故事...
上海梨膏糖是上海市的特色传统名点之一，也是中华老字号产品之一。它是上海非常有代表性的土特产，以梨膏为原料制成的经典糖果。它胶状、透明，口感极好，甜而不腻。据说，上海梨膏糖的历史可以追溯到清朝，有着200多年的悠久历史。被誉为“果香四溢，色彩鲜明，香甜爽口，独具特色”等等。它的生产过程独特，口味...
单/双档是上海最为著名的一道传统小吃，也叫做面筋百叶包汤。始于二十世纪二十年代初期，最早由上海苏式点心店经营，后来逐渐成为上海城隍庙，五味斋等点心店的特色小吃。“单档”在上海话里就是单吊的意思，一只面筋或者一只百叶包加碗粉丝。而面筋加百叶包，就叫“双档”。但不知从何时开始“单档”变成了一只面筋...
如今，就让我带你一同领略上海最有名的十大特色美食，来看看你都吃过吗，板扎得很！第一道：上海生煎包 谈及上海的美食，其原汁原味的小吃中，生煎包无疑是一颗璀璨的明珠，闪耀着百年的历史光辉。这款美食，堪称上海的味蕾传奇，每一口都承载着浓厚的历史与文化底蕴。生煎包的外形与馒头颇为相似，皮白如雪，软...
擂沙园也是上海传统的一道特色名点，独具匠心。这种小吃的制作过程中，将煮熟的汤圆滚上一层细腻的干豆沙粉，既保留了汤圆的软糯口感，又巧妙地融入了赤豆的香甜芬芳。品尝一口，软糯与香甜交织，令人陶醉。无论是清晨起床后的第一餐，还是午后悠闲时光的点心时刻，擂沙园都是一个不容错过的美味选择，让您在品味中...
凝集成独具特色的非遗习俗 体育与非遗交织 被传承和发扬 跟随小体的步伐一起来看看吧 浦东绕龙灯 上海浦东 “绕龙灯”是曾经上海浦东民众对舞龙活动的俗称，它经常出现在庆祝节日和求雨祈平安的祭祀活动中。在各村镇的舞龙队中，由三林镇“挑行口”帮组成的舞龙队最负盛名，逐渐发展成了如今的浦东绕龙灯。2011年，...
相传在清代，有一位名叫海棠的姑娘，她擅长制作糕点。一天，她突发奇想，将糕点制成海棠花形状，并取名为“海棠糕”。后来，这种糕点逐渐流传开来，成为了上海的一道特色小吃。擂沙圆：汤团美味，赤豆芳香 擂沙圆，上海市乔家栅点心店的汉族传统名点之一，已有70多年的历史。这道小吃是在煮熟的各式汤团上滚一层擂制...