鱿鱼干。鱿鱼,90%以上加工成鱿鱼干,系海产八珍之一。选购时,先以味道来判断,闻起来不要有剌鼻的霉味。鱼干体形完整、光滑洁净、表面微有些白粉、口感清爽的为最好。 发制后的鱿鱼烹饪方法多种多样,广东人喜爱将鱿鱼腹面切成网格状,然后切片与鸡片,珍干、时菜同炒,这样炒熟的鱿鱼卷起开花,吃起来爽口。当然亦...
鱿鱼干 简介鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,尼嫩,营养丰富,被誉为海味理几千年前,中国古书中就记软朱旦与乌贼相似,但无骨尔,越人重之” 。据测定,鱿鱼干的可食部分达95 % ,比同类鱼产品墨鱼干多13% ;蛋白质含量每百克达65.9%,比墨鱼干多27 .8 克;含热量316 千卡,比墨鱼干高42千卡。 ▶...
鱿鱼干的营养价值剖析 简介:鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼。营养价值很高,与墨鱼、章鱼等海产品齐名。 功效 鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可以有效治疗贫血。鱿鱼富含蛋白质及人体所需的氨基酸,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。所...
中国报告大厅 2024年鱿鱼干行业市场规模是通过大量的一手调研和覆盖主要行业的数据监测(包括目标产品或行业在指定时间内的产量、产值等,具体根据人口数量、人们的需求、年龄分布、地区的贫富度调查)的基础数据信息,并通过自主研发的多个市场规模和发展前景估算模型,为客户提供可靠地市场和细分市场规模数据以及趋势判断,协助...
鱿鱼干行业市场分析报告是对鱿鱼干行业市场规模、市场竞争、区域市场、市场走势及吸引范围等调查资料所进行的分析。它是指通过鱿鱼干行业市场调查和供求预测,根据鱿鱼干行业产品的市场环境、竞争力和竞争者,分析、判断鱿鱼干行业的产品在限定时间内是否有市场,以及采取怎样的营销战略来实现销售目标或采用怎样的投资策略进入...
鱿鱼干行业趋势研究报告是通过对影响鱿鱼干行业市场运行的诸多因素所进行的调查分析,掌握鱿鱼干行业市场运行规律,从而对鱿鱼干行业的未来的发展趋势特点、市场容量、竞争趋势、细分下游市场需求趋势等进行预测。 鱿鱼干行业趋势研究报告主要分析要点包括: 1)鱿鱼干行业发展趋势特点分析。通过对鱿鱼干行业发展影响因素分析,总...
干鱿鱼的主要营养素(每100克中含量) 热量313 千卡 蛋白质 60 克 脂肪4.6 克 碳水化合物 7.8 克 膳食纤维 - 克 维生素A - 微克 胡罗卜素 5.8 微克 视黄醇当量 21.8 微克 硫胺素 0.02 毫克 核黄素 0.13 毫克 烟酸4.9 毫克 维生素C - 毫克 维生素E 9.72 毫克 ...
薄荷食物库/蛋类、肉类及制品/ 捷龙 鱿鱼干 健身人群一般人群 捷龙 鱿鱼干的热量和减肥功效 热量:320大卡(100克) 分类:蛋类、肉类及制品 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)320.00 碳水化合物(克)21.60 脂肪(克)3.00
1、肉的部分:做好的鱿鱼干烧五花肉(或者只有红烧的五花肉) 2、蔬菜的部分:黄豆芽,扁豆,卷心菜半个 3、配料:葱,蒜 4、面条:细面条,要机器的,不要手切的 过程: 1、烧好的鱿鱼干五花肉放在一边备用; 2、扁豆择洗干净,用手折成4cm长的小段,豆芽掐掉根须部分,留下杆和豆子,卷心菜洗干净后切丝,葱和大蒜且...
能买到的鱿鱼大多数都是冰鲜,表面有一层紫色的膜,要切记把这层膜衣撕开,否则这层膜衣很容易帮整道鱿鱼菜染色。 有些人说炒鱿鱼时会出一锅的水,炒好的口感软软的,这就是选鱿鱼的时候没注意,挑选鱿鱼一定要亲手捏捏鱼身,用手指按下去细滑有弹性,鱿鱼须整齐没脱落为佳。