期刊简称J FOOD BIOCHEM 参考译名《食品生物化学期刊》 核心类别 高质量科技期刊(T3), SCIE(2024版), 外文期刊, IF影响因子 自引率14.30% 主要研究方向农林科学-BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY 生化与分子生物学;FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY《食品生物化学期刊》(月刊). The...
2024年3月29日省蚕科所蚕桑资源综合利用团队邵元元博士在国际期刊Journal of food biochemistry(中科院2区,影响因子4.0)发表了题为“Investigation on Quality Characteristics and Antidiabetic Properties of Mulberry Leaf Fu Brick Tea”的研究论文,该研究阐释了桑叶茯砖茶的品质特性,并证明了其降血糖作用。 桑叶茯砖茶...
一、什么是《Journal of Food Biochemistry》? 《Journal of Food Biochemistry》是一本国际性的学术期刊,旨在发表与食品科学、生物化学和营养学相关的研究成果。该期刊侧重于食品中的生化过程、营养成分、食品工艺和质量控制等方面的研究,以推动食品科学领域的发展。 二、期刊的分区是什么? 期刊的分区是根据其学术影响...
请将表格作为可编辑文本而不是图像,单独提交,Place table number and title on the same line above the table。 04科讯观点 投稿指南(已划重点)、参考文献样式(Endnote)可点击下方获取。 --- 参考资料:[1]Journal of Food Biochemistry, Guide for Authors. 欢迎转发并标明出处,如需转载,请联系授权。 发布于...
期刊Journal of Food Biochemistry发表经过同行评审的关于处理、储存和加工对饮食中食物质构、体系和生物活性成分的生物化学方面影响的原始性研究论文和综述。 食品科学、食品技术、生物化学和营养学领域的研究人员,尤其是学术和行业机构的研究人员,将会发现该期刊有许多重大用途和并产生兴趣。
The Journal of Food Biochemistry publishes fully peer-reviewed original research and review papers on the effects of handling, storage, and processing on the biochemical aspects of food tissues, systems, and bioactive compounds in the diet. Researchers in food science, food technology, biochemistry, ...
journal of food biochemistry杂志的ae邀请的意思 "Journal of Food Biochemistry"是一本专注于食品生物化学领域的学术期刊。在该领域,AE (Associate Editor)通常是指副主编或助理编辑,他们通常负责协助主编处理稿件,对稿件进行初步筛选,并与其他专家共同决定稿件的接受或拒绝。 当您收到"Journal of Food Biochemistry"...
《食品生物化学杂志》(Journal of Food Biochemistry)是一本国际性的同行评审期刊,涵盖了食品科学和食品化学领域的研究成果。该期刊旨在促进食品生物化学的研究和发展,提供一个交流和分享最新研究成果的平台。 1.期刊简介 JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY的国际标准连续出版物编号(Issn号)是0145-8884。
Journal Of Food Biochemistry创刊于1977年,由Wiley-Blackwell出版商出版,收稿方向涵盖生物 - 生化与分子生物学全领域,此刊是该细分领域中属于非常不错的SCI期刊,在行业细分领域中学术影响力较大,专业度认可很高,所以对原创文章要求创新性较高,如果您的文章质量很高,可以尝试。平均审稿速度 约3.0个月 ,影响因子指数3.5...
Journal of Food Biochemistry特刊征稿 功能食品中的抗氧化物 Edited By: Rotimi Aluko Impact factor:1.662 2019 Journal Citation Reports (Clarivate Analytics): 251/297 (Biochemistry & Molecular Biology)85/139 (Food Science & Technology) 期刊介绍The Journal of Food Biochemistry publishes fully peer-reviewed...