GB2707 是我国食品安全国家标准中关于鲜（冻）畜、禽产品的一项重要标准。它详细规定了鲜（冻）畜、禽肉及畜、禽副产品在市场上销售所应满足的各项条件，包括原料要求、感官特性、理化指标、微生物限量等多个方面，旨在确保消费者食用的畜、禽产品安全、卫生且品质优良。例如，在原料方面，要求来自健康的畜禽，并经过...
该标准牛肉卷和牛肉片产品都是原切的。 1、GB 2707是《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》的简称 2、GB 2707是鲜(冻)畜、禽产品的国家标准。 更多关于gb2707食品执行标准的信息如下: 1、GB 2707 是《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》的简称,现行标准为 GB 2707-2016。该标准规定了鲜(冻)畜、禽产...
根据GB2707-2016《食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品》的规定,鲜(冻)畜、禽产品在出厂前需进行一系列严格的检测项目,以确保产品的质量和安全。这些检测项目主要包括以下几个方面: 一、感官要求 感官要求是对产品外观、气味和状态的基本评估,具体包括: -色泽:产品应具有其应有的色泽。 -气味:产品应具有其应有的...
GB2707是中国国家标准的代号,代表《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》。这一标准详细规定了鲜(冻)畜、禽肉及畜、禽副产品在市场上销售时需要满足的各项条件,包括: 原料要求:要求来自健康的畜禽,并经过严格的检验检疫。 感官要求:例如色泽正常、无异味、无异物等。 理化指标:对产品的物理和化学特性进行规范。
1. GB 2707是《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》的简称。2. GB 2707是针对鲜（冻）畜、禽产品的国家标准。关于GB 2707食品执行标准的详细信息如下：- 现行标准为GB 2707-2016，该标准规定了鲜（冻）畜、禽产品的要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。- 该标准适用于鲜（冻）...
中华人民共和国国家标准GB2707 — 2016食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品2016-12-23 发布 2017-06-23 实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会国 家食品药品监督管理总 局发 布
0161 食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品1 范围本标准适用于鲜(冻)畜、禽产品。本标准不适用于即食生肉制品。2 畜、禽肉活畜(猪、牛、羊、兔等)、禽(鸡、鸭、鹅等)宰杀、加工后,不经过冷冻处理的肉。畜、禽肉活畜(猪、牛、羊、兔等)、禽(鸡、鸭、鹅等)宰杀、加工后,在冻处理的肉。、禽副产品活畜(...
GB 2707-2016 是《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》的编号，这个标准规定了鲜（冻）畜、禽产品的原料要求、感官要求、理化指标、污染物限量、农药残留限量和兽药残留限量等。根据搜索结果，GB 2707-2016 标准下的肉类产品是原切肉，即未经任何预处理、直接切割包装的肉，这直接反映了肉的品质 。原切肉的执行...
2017年6月23日,GB 2707-2016《食品安全国家标准 鲜畜、禽产品》正式实施,本文对新旧版标准的主要变化情况进行对比分析,供相关企业参考。该标准是国家卫计委、食药总局于2016年12月23日发布,将代替GB 2707-2005《鲜畜肉卫生标准》和GB 16869-2005《鲜、冻禽产品》中的部分指标,GB16869-2005《鲜、冻禽产品》中...
1,gb 2707是《食品安全国家标准鲜(冻)畜,禽产品》的简称,现行标准为 gb 2707-2016.该标准规定了鲜(冻)畜,禽产品的要求,检验方法,检验规则,标识,包装,运输和贮存. 2,该标准适用于鲜(冻)畜,禽产品的生产,检验和销售.其中,鲜畜,禽产品是指活的畜,禽屠宰加工后,不经过冷冻处理的肉品;冻畜,禽产品是指活...