做法: 1.鱼肉切成3厘米长的粗丝,加料酒、葱姜汁、盐、味精腌入味; 2.香菇、冬笋、火腿、姜均切细丝;[美食中国] 更多:https://www.bmcx.com/ 3.用青蒜叶将姜丝、火腿丝、香菇丝、鱼丝捆绑在一起,共分成24捆; 4.用刀将两头切下,整齐排入碗中,加鸡汤、盐、味精、葱姜汁、猪油、料酒、胡椒粉上笼屉蒸熟,...