红烧鲅鱼 评分8.911 人做过 熏鲅鱼 评分8.8629 人做过 家常鲅鱼 评分8.4138 人做过 香煎鲅鱼 评分8.337 人做过 胶东鲅鱼饺子 评分8.7430 人做过 1.0香煎马鲛鱼 评分7.5147 人做过 铁锅炖鲜鲅鱼(鲅鱼最快手最好吃的做法) 评分8.4104 人做过 红烧鲅鱼(家常版) 评分8.617 人做过 家常烧鲅鱼(绝对不...
香哈网食材大全为您提供了鲅鱼的做法,包括鲅鱼的做法大全介绍,并配有鲅鱼的做法图文步骤详解,让您轻松学会鲅鱼怎么做好吃,上香哈网与百万哈友学习交流更多美食菜谱做法大全。
红烧鲅鱼段 鲅鱼富含脂肪、维生素等,其肉质细腻,味道鲜美,营养丰富。鲅鱼有补气、平咳作用,因此食用鲅鱼有很好的食疗功效。红烧做法,增强了鱼肉的咸鲜感,是很好的下饭菜。 七铎湄 275038浏览878赞 咸鲜鲅鱼 又名马鲛鱼,来香哈才知道这个就是鲅鱼。我比较喜欢因为它有自己独特的鱼味,吃了很多也看过好多人做...
1、冷冻的鲅鱼先解冻至稍微有些软,不要等完全解冻,然后处理掉内脏,去头去尾,切薄片,抹一层花椒碎,盐,料酒码入盘中,腌制30分钟。葱姜蒜备好。 2、锅里热油,放入鲅鱼中小火煎至两面金黄,然后把鲅鱼往周围移,中间放入葱姜蒜爆香。 3、放入辣豆豉,稍微晃动锅子使得均匀,然后加入少量热水,生抽1汤匙,继续晃动锅...
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材料：鲅鱼、西红柿、姜、葱、花生油、花椒、酒、白糖、盐做法：1、西红柿去皮切块。鲅鱼切块。2、锅中倒油，鲅鱼块煎至两面肉质发白盛出。再放西红柿炒出汁后盛出。3、另起锅倒油，放入姜丝炒香，放入煎好的鲅鱼。倒水没过鱼，盖盖子。4、烧开后，放入料酒、白糖、盐、西红柿炖10分钟，出锅撒葱花即可。二...
做法：1、鲅鱼去除内脏，清洗干净，斩去头尾(留做他用)，取鱼中段顶刀切成厚片，撒上适量的盐入味备用;2、制作腌熏汁：将酱油、白糖、料酒、八角、大葱段、姜片、味精一同入锅中煮沸，倒入容器中晾凉备用;3、坐锅开火，加宽油，将鲅鱼片下入锅中煎炸至两面呈金黄色时捞出，并趁热放入腌熏汁内，腌制两个...
1. 将鲅鱼去鳞、去内脏、去头，切成块状，用清水冲洗干净。2. 在烤盘上铺上锡纸，将鲅鱼块放在烤盘上，两面刷上适量的橄榄油和酱油。3. 烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中烤15-20分钟。4. 取出烤好的鲅鱼块，撒上适量的盐和黑胡椒粉即可食用。四、炸鲅鱼炸鲅鱼是一种口感酥脆的烹饪方式，适合当做下酒...
一、炖鲅鱼 炖鲅鱼是一种简单而美味的吃法。将鲅鱼洗净，用刀在鱼身上划几刀，用少量盐和料酒腌制15分钟。在炖锅中加入适量的清水，放入姜片、葱段和料酒，煮沸后将鲅鱼放入，中小火炖煮15分钟左右，直到鲅鱼肉炖烂，汤汁浓郁。最后加入适量的盐和味精调味即可。二、红烧鲅鱼 红烧鲅鱼是胶东地区的特色菜之一，以...
1. 将鲅鱼去鳞、去内脏、洗净，切成块状备用。2. 将鲅鱼块用竹签串起来，烤盘中铺上锡纸，将鲅鱼串放在烤盘中。3. 刷上一层油，撒上盐、味精、孜然粉、辣椒粉等调料。4. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制10-15分钟即可。总之，鲅鱼的做法多种多样，可以满足不同口味的需求。无论采用哪种做法，都要选用...