Acs Food Science & Technology创刊于2021年,由American Chemical Society出版商出版,收稿方向涵盖食品科学、微生物全领域,平均审稿速度 ,影响因子指数2.6,该期刊近期没有被列入国际期刊预警名单,广大学者值得一试。WOS分区(数据版本:2023-2024年最新版) 按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位 学科:FOOD SCIEN...
2.602。根据查询好期刊网得知，FoodScienceAndTechnology影响因子为2.602。FoodScienceAndTechnology已被国际权威数据库SCIE收录，该刊致力于发表经过严格同行评审的高质量原创文章，反映FoodScienceAndTechnology领域的新进展、新技术、新成果，促进该领域科研交流和科研成果转化。
继今年夏天 ACS Food Science & Technology 被 ESCI (Web of Science)收录之后,其姊妹刊 ACS Agricultural Science & Technology 也于近日进入了ESCI,这是两本期刊发展历程中的又一个里程碑。 作为已创刊70年的ACS经典期刊 Journal of Agricultural and Food Chemistry 的家族成员,这两本期刊由慕尼黑工业大学的 Thom...
ACS Food Science & TechnologyESCI 发文量1,045 被引量4,378 影响因子(2023)2.484 主办单位:AMER CHEMICAL SOC 出版周期:月刊 收录汇总栏目浏览期刊详情 收录汇总 出版文献 期刊详情 分析评价 期刊信息 主管单位:-- 主办单位:AMER CHEMICAL SOC 主 编:Thomas F. Hofmann ...
近日,韩国庆熙大学研究人员在国际期刊《ACS Food Science & Technology》在线发表了题为“Recent Advances in Intelligent Food Packaging Applications Using Natural Food Colorants”的综述论文。 目前,常使用的大多数指示剂由合成染料组成,例如溴百里酚蓝、溴甲酚绿、溴甲酚紫、甲基红、甲酚红、氯酚和二甲苯酚。然而...
同问诶 而且转投的网址没查到影响因子和分区。中科院上搜的是另一篇 ISSN号不一致。
近日,合肥工业大学食品与生物工程学院Ling Yan(第一作者)、Liyang Wei(共同第一作者)、刘长虹副教授(通讯作者)和郑磊教授(通讯作者)等在国际期刊《ACS Food Science & Technology》发表题为“Oral De…
呕吐毒素(DON)是真菌产生的有毒次生代谢物,是小麦、玉米等农作物的主要污染物,不仅给人类和动物的健康造成了影响,更是给全球粮食产业造成了巨大的经济损失。目前,现有的检测DON的技术手段可以分为快速筛选方法和基于色谱或者质谱的定量方法两大类。其中由于Lateral flow immunoassay (LFI)简单快速低成本的特点,已经广泛...
ACS 投稿 add authors为什么输入邮箱search了半天没反应，add reviewers也是这样，浏览器也换了，电脑也换...