(2)显色和比色:取3支25mL刻度试管,编号,分别加入还原糖待测液2mL,3,5-二硝基水杨酸试剂1.5mL,其余操作均与制作标准曲线相同,测定各管的吸光度。结果计算-3,5-二硝基水杨酸法检测还原糖-还原糖检测 分别在标准曲线上查出相应的还原糖毫克数,按下式计算还原糖的百分含量。原文来源:http://www.uplc-ms.com/...
1. 3,5-二硝基水杨酸比色定糖法测定还原糖(葡萄糖)的及标准曲线定制原理 3,5-二硝基水杨酸在强碱溶液中与还原糖在沸水浴中加热反应后被还原成棕红色的氨基化合物,该有色物质在540nm处有最大吸光度,且在一定浓度范围内(一般OD值在0.2~0.8范围内线性较好),还原糖的量与反应液的颜色强度(吸光度OD值)呈线性关...
实验二3,5二硝基水杨酸比色定糖法定制葡萄糖标准曲线马铃薯总糖含量测定实验目的1. 熟悉并掌握7200型分光光度仪的结构及工作原理和操作使用方法;2. 掌握分光光度法测定物质含量的基本操作步骤及微机绘制标准曲线的操作方法;3掌握3,5二硝基
标准曲线应在坐标纸上绘制,横坐标轴距坐标纸底边1.2cm,标示出刻度和葡萄糖的毫克数;纵坐标轴距坐标纸左边1.2cm,标示刻度和光密度值;曲线为过原点的直线,测定点均匀分布在直线的两侧;标准曲线只能在测试条件完全相同的情况下,用于确定样品中的物质含量.对于重复的测定,应取吸光度的平均值查标准曲线;测定数据不应记在...
实验目的 1. 熟悉并掌握 7200 型分光光度仪的结构及工作原理和操作使用方法; 2. 掌握分光光度法测定物质含量的基本操作步骤及微机绘制标准曲线的操作方法; 3. 掌握 3, 5-二硝基水杨酸比色定糖法测定还原糖(葡萄糖) 的原理及方法; 4. 掌握 3, 5-二硝基水杨酸比色定糖法测定马铃薯总糖含量测定的原理与方法...
了解3,5-二硝基水杨酸比色法测定糖的原理 掌握总糖定量测定的操作方法 二. 原理 还原糖是指含自由醛基或酮基的单糖(如葡萄糖)和某些具有还原性的双糖(如麦芽糖)。 它们在碱性条件下,可变成非常活泼的烯二醇。遇氧化剂时,具有还原能力,烯二醇本身则被氧化成糖酸及其他产物。
3,5-二硝基水杨酸比色法测定糖含量优缺点如下:采用蒽酮-硫酸法测定杜仲水提液中总糖含量,3,5-二硝基水杨酸法测定杜仲水提液中单糖含量,多糖含量为总糖与还原糖含量之差。该法简便、快速、准确、稳定,所用材料、过程都不一样。3,5-二硝基水杨酸与还原糖共热后被还原成棕红色的氨基化合物,再一定...
333.掌握.掌握.掌握3,5-3,5-3,5-二硝基水杨酸比色定糖法测定还原糖(葡萄糖)的原理及方法;二硝基水杨酸比色定糖法测定还原糖(葡萄糖)的原理及方法;二硝基水杨酸比色定糖法测定还原糖(葡萄糖)的原理及方法; 444.掌握.掌握.掌握3,5-3,5-3,5-二硝基水杨酸比色定糖法测定马铃薯总糖含量测定的原理与方法。
并测定出马铃薯总糖百分含量。该方法是半微量定糖法,操作简便,快速,杂质干扰较少。实验操作 1. 3,5-二硝基水杨酸比色定糖法定制葡萄糖标准曲线 (1)葡萄糖标准溶液的配制:(2mg/mL)准确称取2000mg分析纯的葡萄糖(预先在105℃干燥至恒重),用少量蒸馏水溶解后定容至1000mL,冰箱保存备用 ...
实验原理在NaOH和丙三醇存在下,3,5-二硝基水杨酸(DNS)与还原糖共热后被还原生成氨基化合物。在过量的NaOH碱性溶液中此化合物呈桔红色,在540nm波长处有最大吸收,在一定的浓度范围内,还原糖的量与光吸收值呈线性关系,利用比色法可测定样品中的含糖量。 试剂和器材 一