答: 淀粉酶水解淀粉生成的麦芽糖,可用 3,5–二硝基水杨酸试剂测定。由于麦芽糖能将后者 还原生成 3–氨基–5–硝基水杨酸的显色基团,在一定范围内其颜色的深浅与糖的浓度成正比,故可 求出麦芽糖的含量。反馈 收藏
百度试题 题目测定淀粉酶活性时,3,5-二硝基水杨酸试剂(DNS)的作用是()和()。相关知识点: 试题来源: 解析 与还原糖显色生成棕红色的3-氨基-5-硝基水杨酸和终止酶活性 反馈 收藏
采用抑制动力学、荧光光谱、圆二色谱探究这些关键结构对黄酮类化合物抑制α-淀粉酶的影响,从而更好地理解黄酮类化合物抑制α-淀粉酶的机制。此外,通过分子对接技术考察黄酮类化合物和α-淀粉酶之间潜在的分子相互作用,探究黄酮类化合物抑制α...
淀粉酶活力测定的原理是:α-淀粉酶可随机地作用于淀粉中的α-1,4-糖苷键,生成葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、糊精等 (1) ,该类糖能使 3,5-二硝基水杨酸 (2) ,生成棕红色的 3-氨基-5-硝基水杨酸。 点击查看答案 第7题 在3,5-二硝基水杨酸试剂加入亚硫酸钠可以消除试剂中的溶解氧的影响,起稳定试剂的作用。
这个方法的关键就是利用3,5 -二硝基水杨酸和淀粉酶催化产生的还原糖反应。实验的时候啊,先把样本准备好,然后加入淀粉底物,就像给淀粉酶布置了一个任务。淀粉酶就像勤劳的小蜜蜂一样,开始在淀粉里忙碌地水解,把淀粉变成还原糖。 经过一段时间的反应,再加入DNS试剂。这时候就又像在等着看一场烟花表演似的,特别期待...
3,5-二硝基水杨酸通常都需要提前配制(非市面上买的3,5-二硝基水杨酸粉末),目前的配方专有几种。如属果你这说的3,5-二硝基水杨酸为已经配制好的,则加入后就可放入沸水浴中显色,一般都是5分钟。如果你说的是还未配制的3,5-二硝基水杨酸粉末,那就需要根据不同的配方配制3,5-二硝基水杨酸溶液,然后再如上所...
淀粉酶活性的测定方法很多种活力单位的定义也各不相同国内外测定淀粉酶活性的方法常用的有凝胶扩散法3种方法所用的材料分别是新鲜种子萌动种子和面粉获得的淀粉酶活性应该分别是延今泰学院推荐文档二实验原理萌发的种子中存在两种淀粉酶分别是淀粉酶和淀粉酶淀粉酶不耐热在高温下易钝化而淀粉酶不耐酸在ph36下则发生钝化...
预习完成后,请把你认为难以解决的问题记录在下面的表格中问题1问题2问题3问题4一、植物淀粉酶活力的测定原理:淀粉酶将淀粉水解成麦芽糖.在NaOH和丙三醇存在下,3,5二硝基水杨酸(DNS)与还原糖共热后被还原生成氨基化合物.在过量的NaOH碱性溶液中此化合物呈橘红色,在520 nm波长处有最大吸收峰,在一定的浓度范围内,...
(1)灵敏性高:一般可达到0.5~5pg或更低浓度核酸的检测水平,可以检测极少量或拷贝数少的基因组(可延长曝光时间或增敏屏增敏)。 (2)3,5二硝基水杨酸(3,5-Dinitrosalicylic Acid)特异性高:用放射自显影法,样品中存在的无关核酸或非核酸成分不会干扰检测结果,准确率高,假阳性率低。
与用3,5—二硝基水杨酸比色法测定淀粉酶活性的具体方法???相关的问答 4-氯-2-硝基苯酚钠(对氯邻硝基苯酚钠)的cas号是多少?谢谢! 什么是2-氨基-4-硝基苯酚钠 4-硝基苯酚 2-氨基-4-硝基苯酚钠的熔点是多少? 2-氨基-4-硝基苯酚钠的沸点是多少? 4-硝基苯酚钠水合物的合成路线有哪些? [报关编码]4-硝基...