26.大火收汁即可出锅 27.一道美味的鱼香肉丝就做好了! 28.我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!
6.锅里水烧开,放入冬笋丝焯水。 7.捞出控干。 8.取一净碗加入生抽、醋、白糖、味精、1茶匙淀粉对成芡汁。 9.锅里放入适量油烧热,加入肉丝炒至变色。 10.盛入盘。 11.锅里留油,加入豆瓣酱小火炒出红油后,加入姜粒、蒜粒、泡红椒炒出香味。 12.倒入肉丝翻炒均匀。 13.倒入木耳丝、冬笋丝翻炒。 14...
【下厨房】鱼香肉丝栏目为您推荐鱼香肉丝做法大全,鱼香肉丝怎么做好吃技巧分享,鱼香肉丝最正宗的做法和鱼香肉丝家常做法推荐,更多鱼香肉丝的简单做法就来下厨房。
鱼香肉丝的做法 步骤1 准备好原材料,干木耳提前用凉水泡发。 步骤2 里脊肉切成丝,加入少许盐、黑胡椒粉、适量香油、鸡蛋清、淀粉,抓匀待用。 步骤3 鲜笋切成细丝。 步骤4 木耳、胡萝卜、青椒切成丝。 步骤5 生姜、泡椒切成丝,小葱葱白切成段,葱叶部分切成葱花,大蒜切成末,豆瓣酱剁细。
鱼香肉丝的做法 步骤1 姜蒜切米(米:比末略大一些的颗粒),泡红海椒切末。将盐(2克),酱油,醋,白糖,高汤,水淀粉兑成勾芡汁。 步骤2 瘦猪肉(我选用的是里脊肉)切成二粗丝子(一分粗细,两寸长),加盐、水豆粉抓匀。 步骤3 炒锅置旺火上,放入混合油,下肉丝炒至表面发白。
【鱼香肉丝】准备猪里脊、配菜（木耳、胡萝卜、冬笋、蒜薹、青椒等，自选两样）、鸡蛋、泡椒（红色）、大蒜、生姜、料酒、食盐、生抽、老抽、陈醋、白糖、鸡精、玉米淀粉、清水、食用油。1、猪里脊冲洗干净，切成薄片，再切成细丝。切好后放进碗中，加水抓一抓，抓出血水倒掉，再加清水抓一抓，处理好后肉捞出...
鱼香肉丝 “酸甜美食”原料：里脊肉、青椒、胡萝卜、食盐、料酒、玉米淀粉、生抽、耗油、香醋、白砂糖、姜末、蒜末。做法步骤：第1步、肉丝腌料：里脊肉切丝后装盘加入食盐。第2步、加入料酒。第3步、加入生抽。第4步、加入玉米淀粉 。第5步、抓拌均匀并腌制10分钟。第6步、调鱼香汁：青椒洗净后切丝，胡萝卜...
鱼香肉丝的做法,鱼香肉丝怎么做请看步骤:1.家佳康的冷鲜梅花肉丝,从冰箱取出解冻2.准备青椒和胡萝卜3.黑木耳提前泡发好4.把肉丝放在小碗里5.加入适量的太太乐原味鲜酱油6.加入一勺太太乐鲍汁蚝油7.加入一大勺豆瓣酱...
一直以来以为鱼香肉丝是由鱼和肉做成的,后来看了“辛墨墨”的鱼香肉丝才知道,鱼香味是由泡椒、葱、姜、蒜、糖、盐等调味调制而成。 作者: 茹絮的美食生活 36分钟 家常味 初级 其他 炒 川菜 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/9猪肉切成丝用料酒、盐、淀粉腌制半小时 ...