Ⅰ — GB2707 2016 食品安全国家标准 ( ) 、 鲜冻畜 禽产品 1 范围 ( ) 、 。 本标准适用于鲜 冻畜 禽产品 本标准不适用于即食生肉制品。 2 术语和定义 、 2.1 鲜畜 禽肉 ( 、、、 )、 ( 、、 ) 、 , 。 活畜 猪牛羊 兔等 禽鸡鸭 鹅等 宰杀 加工后 不经过冷冻处理的肉 、 2.2 冻畜 ...
(一)标准名称 按照国务院食品安全整顿工作方案的安排,根据食品安全国家标准的格式要求,对现行GB 2707-2005《鲜(冻)畜肉卫生标准》、GB 16869-2005《鲜、冻禽产品》和GB 18394-2001《畜禽肉水分限量》进行清理整合后,将标准名称修改为《食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品》。 (二)范围 经过清理整合后,本标准适用...
中华人民共和国国家标准GB2707—2016食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品与GB2707—2005相比,主要变化如下:増加了术语和定义、修改了原料要求、修改了感官要求、__、标准名称修改为“食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品”() A.増加了理化要求 B.修改了理化指标 C.増加了化理要求 D.修改了化理指标 点击查看答案 ...
食品安全国家标准鲜冻畜禽产品征求意见稿编制说明一标准起草的基本情况一任务来源起草单位起草人根据国家卫生和计划生育委员会原卫生部2010年食品安全国家标准清理完善工作安排,由江苏省疾病预防控制中心和天津市卫生监督所和承担本标准的清理整合和修
中华人 民共和 国国家标准 — GB2707 2016 食品安全国家标准 ( ) 、 鲜冻畜 禽产品 2016-12-23发布 2017-06-23实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 发布 国家食品药品监督管理总局 — GB2707 2016 前 言 — 《 ( ) 》 — 《、 》 本标准代替 GB2707 2005鲜 冻 畜肉卫生标准 和GB16869 ...