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风干猪肉干的做法 步骤1 猪肉顺着文理切薄条,加入所有调料腌制4小时,孜然粒一定要放。 步骤2 用签子串起来,悬挂风干,天气好的话两天差不多。或者用烘干的机器烘干也可以。完全变硬,如柴一般就是好了。 步骤3 用盘子装好,保鲜膜封起来,再把保鲜膜扎几个小孔。中火蒸20分钟。 步骤4 可以吃啦!用手撕着吃,...
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