风干猪肉干的做法 步骤1 切片,2-3毫米左右,所有调料加进去,拌均腌五六个小时。 步骤2 切了两种,片状和条状,晾晒 步骤3 片状,天气好,晒一天即可,条状,晒两天,收起,冲洗上面灰尘,放锅里蒸,片状蒸15-20分钟,条状蒸30分钟 步骤4 开盖撒上芝麻,喜欢也可撒上烧烤粉 步骤5 封袋,多了放冰箱慢慢吃,从此以后家里...
风干猪肉干的做法 步骤1 猪肉顺着文理切薄条,加入所有调料腌制4小时,孜然粒一定要放。 步骤2 用签子串起来,悬挂风干,天气好的话两天差不多。或者用烘干的机器烘干也可以。完全变硬,如柴一般就是好了。 步骤3 用盘子装好,保鲜膜封起来,再把保鲜膜扎几个小孔。中火蒸20分钟。 步骤4 可以吃啦!用手撕着吃,...
步骤1/6点击查看大图 将猪肉切长条状,放入冰箱冷藏不盖东西风干,24小时。 步骤2/6点击查看大图 在冰箱冷藏24小时后取出,放入烤箱内200度十分钟,翻面一次,刷油。继续二十分钟,在翻面再刷油。 步骤3/6点击查看大图 第三次刷油翻面 步骤4/6点击查看大图 每次翻面刷油都是十五到二十分钟左右,随时观察不要火大...
自制风干猪肉干,特别好吃!越嚼越香,既可以当零食,也可以做凉拌菜,怎么做好吃#大人小孩都爱吃 #风干肉#纯手工制作美食 - 悦妈爱美食于20231212发布在抖音,已经收获了1.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
【风干猪肉干】1.把筋膜和肥肉都剔除,以免影响口感;2.切成粗条;3.生姜、葱段、洋葱、腌料全放进去,喜欢辣的➕辣椒粉(不想调味道直接买烧烤腌料);4.戴上一次性手套抓拌均匀;5.用保鲜袋装起来,放入冰箱冷藏;6.第二天就可以拿出来用签字串好,挂在通风处风干(我这
【下厨房】猪肉干栏目为您推荐猪肉干做法大全,猪肉干怎么做好吃技巧分享,猪肉干最正宗的做法和猪肉干家常做法推荐,更多猪肉干的简单做法就来下厨房。
【风干猪肉干】1.买回猪肉洗干净切喜欢的大小,这种条型吃更好吃,手撕着吃;2.把料酒、盐、花椒、洋葱、十三香、白糖、孜然、辣椒粉,放肉里抓拌均匀,多抓拌一会更入味,抓好盖保鲜膜放冰箱冷藏5小时,中间翻动一下。(不喜欢孜然味的可不放,不吃辣椒的也不用放辣椒,就
嫌牛肉太费成本,可以试试做猪肉干,口感劲道有嚼劲,肉香味浓郁 361客家厨娘 01:14 自制风干猪肉干,特别好吃!越嚼越香,既可以当零食,也可以做凉拌菜,怎么做好吃#大人小孩都爱吃 #风干肉#纯手工制作美食 查看AI文稿 3003悦妈很会过日子 01:10 自制风干猪肉干,轻松实现肉干自由啦‼️不是牛肉吃不起,是猪肉...
手撕风干猪肉干怎么做 简介 趁着猪肉还能吃得起，入手 了两斤猪肉做肉干，口感紧实，劲道拉丝，好吃的停不下 来！（有条件的可以用我的这种做法，来做手撕风干牛肉，味道也超赞哦！）食材 猪瘦肉 2斤 料酒 1大勺 生姜 1块 盐 1小勺 五香粉 2勺 辣椒粉 3勺 花椒 1小把 方法/步骤 1 选择前腿或者后腿肉...