香哈菜谱为您提供虾皮蒸蛋的做法图文步骤讲解,内附虾皮蒸蛋的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及虾皮蒸蛋的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
2/9虾米取少许,用温水泡开,去掉细沙 3/9鸡蛋搁入碗里放少许盐,搅拌均匀,也可以放虾米一起搅拌好再蒸,不过孩子很喜欢这样吃,我也就这样做了,用筛子过滤一下浮沫,放入蒸锅中 4/9盖上碗盖,也可以用保鲜膜包住,蒸10分钟这样 5/9等鸡蛋凝固时撒上点虾皮,再蒸二到三分钟这样就可以出锅了 6/9一碗爽滑,嫩...
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虾皮蒸蛋的做法 步骤1 准备食材:鸡蛋,虾皮 步骤2 鸡蛋打散,搅拌均匀。 步骤3 鸡蛋过两次筛。 tip:鸡蛋过筛,去除杂质和气泡,会使鸡蛋会更嫩,口感好。(如果你懒可以省略这一步) 步骤4 加入温水,少许盐,(可不放)搅拌均匀。过滤之后,把虾皮放进去即可,不用搅拌。 tip:蛋水的比例是1:1-1.5 步骤5 蒸锅水烧...
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虾皮蒸蛋的用料 步骤1 准备70ml温开水,一个土鸡蛋、适量小葱、一小抓虾皮。 步骤2 先把虾皮用水泡一下。 步骤3 70ml温开水内打入一个鸡蛋加少量盐,用筷子朝一个方向充分搅匀后用勺子撇去浮沫。 步骤4 把泡好的虾皮撒上面。 步骤5 锅内倒适量水烧开,保鲜膜把碗包住,用牙签扎一些小洞放蒸箅上盖盖蒸10...
鸡蛋1个虾皮适量 虾皮蒸蛋的做法 步骤1 鸡蛋取蛋黄,虾皮剁碎 步骤2 淡水虾皮 虾皮蒸蛋的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 创建时间:2024-10-30 ©本菜谱的做法由思9403编写,未经授权不得转载 ...
虾皮蒸蛋的做法,虾皮蒸蛋怎么做请看步骤:1.鸡蛋打散,用半个鸡蛋壳打6次凉开水进去2.放入少许盐搅拌3.待消泡,放入少许虾皮入锅内蒸至表层凝固即可
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虾皮蒸蛋的用料 步骤1 2个鸡蛋磕入碗中 步骤2 加入生抽 步骤3 加入玉米油 步骤4 加入清洗干净的虾皮 步骤5 搅拌均匀 步骤6 倒入清水,差不多鸡蛋总量的1.5倍 步骤7 充分拌均 步骤8 封上保鲜膜,用牙签扎几个小孔 步骤9 放入多功能锅的蒸盘中,加入水 ...