第1步、鸡蛋加虾皮。第2步、虾皮用温水泡洗，鸡蛋打散加入1:1.5的水搅拌均匀，加适量食盐。第3步、倒入蒸碗，表面撒上虾皮。第4步、大火蒸，蒸汽上来计时10分钟即可。第5步、出来直接淋酱油、食用油。第6步、滑嫩爽口。第7步、成品。来自 美食天下 四月豆 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来～
银鱼虾皮水蒸蛋的做法 步骤1 准备材料 步骤2 鸡蛋充分打散 步骤3 加一小勺盐,搅匀 步骤4 往鸡蛋液中加鸡蛋液两倍量的温开水充分搅匀 步骤5 搅好的鸡蛋液过筛 步骤6 加入洗净沥干水分的虾皮和银鱼 步骤7 锅中水烧开后,放入调好的鸡蛋液在放蛋液的容器上面加个盖子 ...
步骤1 准备鸡蛋,虾皮,银鱼,银鱼虾皮洗净控干 步骤2 鸡蛋充分打散,加一小勺盐,搅匀 步骤3 往鸡蛋液中加鸡蛋液两倍量的温开水充分搅匀 步骤4 搅好的鸡蛋液过筛 步骤5 加入洗净沥干水分的虾皮和银鱼 步骤6 步骤6 锅中水烧开后,放入调好的鸡蛋液在放蛋液的容器上面加个盖子 步骤7 盖上锅盖,小火,蒸大约10分钟...
在蒸蛋的同时,可以切好葱花备用。 大蒜子切碎,虾皮用水泡一下(既能让虾皮更湿润,又能洗去海沙)。 蒸蛋蒸好后,开小火炒虾皮(无需放油),炒至虾皮水分减少。 将虾皮拨到一边,锅中倒油,放入大蒜子爆香。 开中火与虾皮一起拌炒,炒香后加入盐、生抽、蚝油,再加入少量水。 最后加入鸡精,大火稍微收汁,淋在蒸...
295#虾皮/海参水蒸蛋的做法步骤 步骤1 2个鸡蛋蛋液117克 步骤2 与我的288#电饭煲水蒸蛋比例相同,加了1汤匙日本北海道产黄金高汤及清水共241克,蛋液轻轻打散,约50-60下 步骤3 过滤到较大的白色浅盘里,加一点点盐和松茸粉,拌匀,抓了一点点鲜虾皮,盖上保鲜膜(膜一定要拉紧) ...
虾皮 2把 温水 2杯 李锦记芝麻油 1勺 东古一品鲜酱油 2勺 盐 少许 虾皮水蒸蛋的做法 没有称,我就把鸡蛋打蛋杯子里,两个鸡蛋正好是一杯,鸡蛋和水的比例是1.8比1,我用了4个鸡蛋,2人吃就是3杯半温水!水和鸡蛋加一起发散,多搅拌一会,之后用勺子把上边的浮末舀走 水开之后上锅蒸10分钟,对了,蒸...
银鱼虾皮水蒸蛋 具有抗衰老 软化血管 润肺安神 防癌 健脑 强身健体 养肝 美容护肤 降压养血等功能 用料 主料鸡蛋1个 辅料银鱼少许 虾皮1把 调料食盐1小勺 做法:1.准备材料:鸡蛋一个,虾皮一把,银鱼少许 2.将鸡蛋充分打散 3.加一小勺盐,搅匀 4.往鸡蛋液中加鸡蛋液两倍量的温开水,充分搅拌 ...
虾皮秋葵水蒸蛋是一道简单又美味的家常菜，非常适合忙碌的上班族。首先，准备一个大碗，将鸡蛋磕入碗中，打散搅拌均匀，无需过筛。接着，准备一碗水，水量应为蛋液的1.5到2倍，加入一小勺盐，搅拌均匀至盐完全溶解。盐不宜过多，因为虾皮本身已有盐分。将盐水倒入鸡蛋液中，搅拌均匀，再加入适量的...
银鱼虾皮水蒸蛋的做法其实是很有讲究的，要做好并不是很容易，但是只要你熟透方法，做起来是很简单的!步骤/方法 1 材料的准备：鸡蛋、虾皮、银鱼 2 将鸡蛋打散并加入少许盐搅匀，再加入大概两倍的温水搅拌均匀 3 将搅匀的鸡蛋过筛，然后把已经洗净沥干的虾皮和银鱼加入其中 4 将锅内加入适量的水烧开后，...
所需食材包括鸡蛋1个、虾皮一小把、少许银鱼。首先，将鸡蛋充分打散，加入一小勺盐，然后加入鸡蛋液两倍的温开水，充分搅拌均匀。接着，将搅拌好的鸡蛋液过筛，以去除杂质。随后，将洗净沥干水分的虾皮和银鱼加入鸡蛋液中。在锅中加入足够的水，待水烧开后，将调好的鸡蛋液放入锅中。在放鸡蛋液的容器...