2. 各种必需营养素对身体有重要作用:蛋白质构成人体细胞和组成的基本成分,脂肪可供给体温并合成激素,碳水化合物构成细胞和组织并提供热量,维生素参与机体代谢调节,矿物质维持神经和肌肉兴奋性,水增加新陈代谢功能,膳食纤维改善大肠功能并降低胆固醇,增加饱腹感。 小哇健康说 营养素的安全性 最大耐受量 推荐量食品的不...
营养素通常指的是维持机体繁殖以及生长发育和生存等一切生命活动过程,从外界提取的营养物。 营养素实际上是吃到嘴里的食物,最终转化为吸收的物质,就是基础物质,而身体中的糖蛋白和脂肪就是基础的营养,而基础营养是人体正常的生理功能,对于人体的新陈代谢起到参与的作用,如果出现了营养素不足的情况,有可能会对机体造...
六大营养素,包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、水、维生素和无机盐,是维持人类生命活动所必需的营养素。 碳水化合物是人体主要的热量来源,参与许多生命活动,是细胞膜和许多组织的组成部分。维持正常的神经功能,促进体内脂肪和蛋白质的代谢。 其中碳水化合物是主要的能量来源,占总能量的百分之50到百分之60。它们是细胞膜...
人体所需要的七大营养素有蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维、矿物质、脂类和水。蛋白质是一切生命的物质基础,由胶体蛋白、酶蛋白、白蛋白等组成,可以通过食用牛肉、鸡蛋、牛奶、瘦猪肉等食物,补充蛋白质。维生素是维持人体生命活动所必需的营养素,可以通过食用西红柿、胡萝卜、苹果、猕猴桃、橙子等进行补充。膳食纤...
人体的六大营养素包括糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水以及无机盐。其中糖类、脂肪、蛋白质在体内代谢后会产生能量,主要用于机体供能,又被称为产能营养素。后三者也是维持机体正常代谢的物质,不可或缺。一般人体需求量较大的营养素又被称为宏量营养素,比如碳水化合物、脂肪、纤维素、蛋白质以及水;需求较小的称为微量...
营养是人体不断从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质（养分或养料）来维持生命活动的全过程，它是一种全面的生理过程，而不是专指某一种养分。食物中的养分科学上称为营养素。它们是维持生命的物质基础，没有这些营养素，生命便无法维持。人体需要的基础营养素约有50种，归纳起来分六大类...
营养素(nutrient)是指为维护人体正常生理活动而需要环境提供的一些食物成分，它们是机体细胞生长、发育、修补和维持身体各种生理功能所需要的原材料，是人体新陈代谢的物质基础，也提供人体生命活动所需要的能量。人体需要40多种营养素，其中六类物质最重要，被称为六大营养素，即蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素、无机...
人体需要的7大营养素及营养配餐全总结！一、蛋白质 蛋白质是人体细胞的重要组成部分，对于生长发育、修复损伤、增强免疫力等方面起着至关重要的作用。我们的身体无法自行合成蛋白质，因此必须通过饮食来摄取。优质蛋白质的来源包括鱼、肉、蛋、奶及其制品、豆类及其制品等。知识扩展：蛋白质的摄入量应根据个人的年龄、...