苦笋是客家山区丘陵山地上野生的苦竹在春夏之际生出的嫩笋，因其味甘苦而得名。分布 揭西县南山镇、五经富镇、大洋乡等乡镇的山上都有野生苦笋，但以大洋乡出产的最多最为出名，也最受欢迎，揭西人也就以“大洋苦笋”作为品牌，成为域内所产苦笋的通称。功效 用苦笋可以做出多种特色菜，还具除湿去热消暑的...
苦笋 [ kǔ sǔn ] 生词本 基本释义 详细释义 [ kǔ sǔn ] 苦竹之笋。品种不一,其味微苦者可食,俗称甜苦笋。 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 热搜字词缱绻 认真 庇护 挑剔 供给 轻松 形声 模糊 蘑菇 徘徊 热忱 担心 ...
苦笋含义解释 苦笋[ kǔ sǔn ] ⒈ 苦竹之笋。品种不一,其味微苦者可食,俗称甜苦笋。 什么是苦笋引证解释 ⒈ 苦竹之笋。品种不一,其味微苦者可食,俗称甜苦笋。 引宋 吴曾 《能改斋漫录·方物》:“﹝ 庐山 简寂观 ﹞观出苦笋,而味反甜。” ...
苦竹笋带有丰富多彩的甲基纤维素、维他命、黄酮等,具备去湿利湿、清热解毒除烦、清爽消暑、促消化的作用,可泡服100~150克/日,或烹煮,鲜者入肴。 竹笋分二种,一种叫甜笋,一种叫苦笋。实际上,苦笋也是可以吃的。一般会被晾干,用于腌制咸菜,而不是立即烹煮或炒食。
目前已知的苦笋品种有多种,其中比较常见的有夏苦笋、冬苦笋、山苦笋、湖苦笋、云南苦笋等。苦笋是一种典型的温带蔬菜,不同的品种分布在不同的地域,并具有一定的生态特性。比如夏苦笋属于南方常见品种,适合生长在
苦笋是禾本科植物，它苦味的糖甙有刺激巨噬细胞生成的作用，该细胞有防癌解毒的功效。苦笋质地脆嫩呈白色，略微带点嫩绿色，清香微苦，回甜滑口，以春末出土的笋苞为佳。苦笋不但为佳肴原料，而且还可入药，苦笋在中医认为，苦笋味甘、淡、微苦，寒，有清热利尿、活血祛风功用，可治风湿、食积、咳嗽、疮疡等...
苦笋又名甘笋、凉笋,野生于重山峻岭之中,其呈苦味的糖甙有刺激巨噬细胞生成的作用,该细胞有防癌解毒的功效;笋含丰富的纤维素,能促进肠蠕动,从而缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时间,故苦笋有减肥和预防便秘、结肠癌等功效。苦笋质地脆嫩、色白,清香微苦,回...
今天我们来学习陆游的一首七言古体诗《苦笋》。 全诗是这样的：藜藿盘中忽眼明，骈头脱襁白玉婴。极知耿介种性别，苦节乃与生俱生。我见魏徵殊媚妩，约束儿童勿多取。人才自古要养成，放使干霄战风雨。从标题看，诗歌写的是苦竹的小笋。这种笋入口略苦，回味却很甘甜。这有点像苦口之良药、小吃“臭豆...
苦笋是苦竹的幼芽，苦竹是一种属于禾本科的植物，原产于中国南方。苦竹喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。苦竹有着悠久的栽培历史和丰富的民间传说。据《本草纲目》记载，苦竹最早是由西域传入中国的，后来在四川、云南、贵州等地广为种植，成为当地人民重要的粮食和药材。苦笋是在春季清明时节长出的...