香哈菜谱为您提供了苦笋煲的做法,精心挑选由众多美食家提供的苦笋煲的做法大全,并配有苦笋煲的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
客家苦笋煲By 凤梨小厨房 这是一道客家菜，苦笋有点苦，客家人很爱，不爱的人觉得这么苦怎么吃。原料：清水苦笋、五花肉、酸菜、淡菜、姜、蒜、盐、生抽。做法步骤：第1步、苦笋洗净焯水，减少一点苦味。酸菜切小，淡菜洗净去掉毛。第2步、五花肉煸炒出油。第3步、放入姜蒜爆香。第4步、放入苦笋酸菜淡菜炒...
做法步骤：第1步、新鲜苦笋。第2步、五花肉切块，咸菜切长条，跟苦笋差不多长度就可以。第3步、五花肉下锅煎至两面金黄捞出。第4步、准备个砂锅把准备好的食材统统倒入，加两碗开水泡过苦笋煲，中火炖40分钟，中途开盖看看水够不够，可以中途再加点水煮至咸菜变青。第5步、40分钟后加入准备好的苦瓜再煮20分...
苦笋煲的做法 1.五花肉清洗干净切成条备用 2.酸菜清洗干净切大块备用 3.苦笋清洗干净切成约3厘米长的块 4.热锅冷油烧热放入五花肉煸出部分猪油 5.放入苦笋块翻炒约30秒 6.放入酸菜同炒约1分钟 7.加水烧开转小火炖煮约30分钟,加入盐调味 8.做好出锅 一道美味的苦笋煲就做好了 非常适合夏天吃油 ...
潮汕系列～苦笋煲的做法 步骤1 苦笋提前一晚用清水泡,3个小时换一次水,泡③次 步骤2 泡好的苦笋切成条状 步骤3 酸菜也提前一晚用清水泡 步骤4 泡完后洗净切碎 步骤5 黄豆提前一晚用清水泡发 步骤6 干香菇用热水泡半个小时就可以了 步骤7 将泡发好的香菇,切成条状 ...
苦笋煲的做法步骤 步骤1 将苦笋切好,片状条状都无所谓,用开水灼一两分钟 步骤2 咸菜切好,可以稍微过一下水 步骤3 排骨洗净切成块状,可以事先用盐腌一下比较入味,在炒锅里放一点油,本来排骨本身也是有油的,但是苦笋是吸油的,所以放多一些也没有关系 ...
客家苦笋煲是一道色香味俱全的传统名菜，是客家饮食文化的体现。属于粤菜系。苦笋斜切，五花肉切片，淡菜用先用温水浸泡半个小时。将五花肉用中火翻炒成金黄色后，加入淡菜、酸菜一起翻炒两遍。再加入切好的苦笋，慢火翻炒两分钟。将所有材料盛入沙锅内，加适量清水（以没过材料为准），用大火煲开后，调中小...
客家苦笋煲的做法步骤 步骤1 黄豆、蚝干提前泡水、独蒜就一个(小蒜头就6个)、姜片6片、白胡椒粒30克、五花肉200克(挑肥的五花肉)、客家苦笋500克、客家咸菜150克、指天椒(这个可以不要,只是我个人爱吃辣) 步骤2 黄豆、蚝干提前泡水2小时 步骤3
客家经典美食苦笋煲,是不是很多人没吃过?用料简单,做法简单,清热解腻又美味,据说很多喜欢吃的人,吃撑了都不想放筷子😎你要不要试试做来尝尝😋#苦笋煲#客家美食#家常菜#教程 #欢迎新老客户的光临 299福缘餐厅-张师傅 00:48 客家苦筝煲,一道能滋补养胃的美食#超级粤语秀 #美食教程 查看AI文稿 463名厨的...