芥菜 [ gài cài ] [ jiè cài ] 生词本 基本释义 [ gài cài ] 同“盖菜”,是十字花科、芸薹属一年生草本植物。 [ jiè cài ] (名)一年或二年生草本植物,开黄花,茎叶及块根可吃。种子味辛辣,研成细末,可调味。 近反义词 近义词 甜菜 ...
芥菜是一种植物,学名为Brassica juncea,是芸苔科芥菜属的一种蔬菜,被称为黄种芥菜,也叫油菜、青芥、黄芥、芥生菜、紫芥菜、卷心芥、芥齿菜、芝麻菜、油麦菜、青麦菜等。 【别名】 油菜、青芥、黄芥、芥生菜、紫芥菜、卷心芥、芥齿菜、芝麻菜、油麦菜、青麦菜等。 【生长分布】 芥菜是一种温和湿润气候适宜...
1.芥菜主要用于配菜炒来吃,或煮成汤。 2.另外芥菜加茴香砂、甘草肉、桂姜粉腌制后,便成榨菜,也很美味。 3.将芥叶连茎腌制,便是我们常见到雪里蕻。 4.另外芥菜不能生食、也不宜多食。 保存技巧 储存的时候往芥菜的叶片上面喷点水,然后用纸包起来, 颈部朝下直立放进冰箱。但芥菜的保存时间不宜过长。
芥菜这样炒~不但不苦不涩~而且非常鲜甜美味~连小孩都喜欢吃 评分7.572 人做过 快炒蚝油芥菜 评分7.543 人做过 清炒芥菜 评分7.2353 人做过 姜蓉芥菜 评分8.518 人做过 一次就成功「上汤芥菜」 评分8.343 人做过 一盘好吃的炒芥菜|广式清炒系列 3 人做过 芥菜饭 评分8.2234 人做过 昆明传统水腌菜...
【下厨房】炒芥菜栏目为您推荐炒芥菜做法大全,炒芥菜怎么做好吃技巧分享,炒芥菜最正宗的做法和炒芥菜家常做法推荐,更多炒芥菜的简单做法就来下厨房。
饮食指导:芥菜的健康功效、禁忌与食用指南 芥菜,十字花科芸苔属一年生草本植物。芥菜有一种特殊的香气,含有丰富的维生素,在《食疗本草》和《本草纲目》等古籍对芥菜的功效有所记载,芥菜被誉为“长寿菜”。关于芥菜的功效与作用、禁忌和食用方法,今天我们就一起来看看吧! 2024-12-19 河南人那么爱吃荆芥菜,吃荆芥菜...
芥菜性温、味辛,归肺、胃经;有宣肺豁痰,利气温中,解毒消肿,开胃消食,温中利气,明目利膈;主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。下面为大家介绍一下芥菜的功效与作用。
芥菜的详细做法步骤:1、先把菜泡10到15分钟,再切对边 2、把水煮到沸腾,把菜放下去煮到熟透 3、起锅摆盘,然后把油、蒜、酱油热炒;最后就可以油淋在菜上啦!...